皮蛋放了6个月还能吃吗 带壳的皮蛋能放冰箱保鲜吗
本文已影响1.1W人
本文已影响1.1W人
之前老妈来我家时带了些皮蛋,我一直放着没怎么吃,结果今天才想着估计放了5、6个月了,那么这放了6个月的皮蛋还能吃吗?
不建议吃了。
皮蛋是通过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅等材料,将鸭蛋放在碱性溶液中使蛋白质凝胶的特性,使其变成富有弹性的固体。由于食物间发生了化学反应,且皮蛋性质已经趋于稳定,因此在常温下不易发生大的物质变化,一般情况下没有打开的皮蛋可以保存3-5个月左右,打开的皮蛋当天就要吃完,放了5个月以上的皮蛋一般是不建议再吃了。
将皮蛋放在手掌中轻轻的掂一掂,如果是好的可食用皮蛋,会感觉有一定晃动,而没有晃动的皮蛋一般表示其品质差有坏蛋的可能。
用手捏住皮蛋两端在耳边轻轻摇动几下,好的可食用皮蛋摇起来没有撞击声,而差的过期的皮蛋则会发出声响,且响声越大表示皮蛋质量越差。
不建议放冰箱。
虽然很多食物放冰箱可以延长食物的保质期,但是皮蛋这样的食物是不建议放冰箱保鲜的,因为皮蛋属于腌制类食品,这种食物如果存放冰箱保鲜的话,低温环境会影响皮蛋的风味和色泽,容易变成坏蛋。此外,皮蛋也不要放在有阳光或温度高的地方,这样会导致皮蛋内的水分蒸发,从而影响食物口感,一般只要将带壳的皮蛋存放在阴凉通风处即可。
2小时左右。
虽然完整的皮蛋能在常温环境下放置很长一段时间,但是将皮蛋去壳食用的话,其保质期时间会大大缩短。皮蛋去壳后在2小时内就要吃完,不要放到下一餐继续吃,避免皮蛋长时间暴露在空气中,接触时间久了会很容易滋生沙门氏杆菌等有害细菌,继而对身体健康带来危害。
冰皮月饼要放冰箱保鲜还是冷冻 冰皮月饼常温可以保存多久
鸡蛋有点散黄还能吃吗 鸡蛋放冰箱能保存多久
山药放冰箱一个月还能吃吗 放冰箱的山药尾巴有点霉了还能吃吗
鹅蛋放冰箱能保存多久 鹅蛋放久了会有毒吗
咸鸭蛋可以放冰箱保存吗 咸鸭蛋放冰箱能放多久
皮蛋粥什么时候放皮蛋 皮蛋粥放几个皮蛋合适
带壳煮的鸡蛋能隔夜吃吗 带壳煮的鸡蛋可以放多久
咸鸭蛋放冰箱能放多久 咸鸭蛋过期了还能吃吗
鸡蛋冻裂了还能吃吗 鸡蛋放冰箱好还是常温好
剥开的皮蛋放冰箱里会不会坏 剥好的皮蛋能放多久
鸡蛋洗了放冰箱可以吗 鸡蛋碰水了还能放几天
鸡蛋放了3个月能吃吗 鸡蛋放久了怎么样判断还能不能吃
榴莲放冰箱冰冻一个月了还能吃吗 榴莲放冰箱冷冻能放多久
冰箱里拿出来的鲜鸡蛋不能再放回去吗 鸡蛋放冰箱能保存多少天
皮皮虾放冰箱能放多久 皮皮虾速冻能存放几个月么
夏天鸡蛋放冰箱能保存多久 鸡蛋放冰箱怎么保存
鸡蛋常温能保存多少天 鸡蛋放了三个月还能吃吗
柠檬放冰箱几个月还能吃吗 柠檬切开用保鲜膜可以放多久
煮熟的鸭蛋放冰箱有黑点能吃吗 鸭蛋能在冰箱放多久
【皮蛋能放在冰箱里吗】皮蛋可以放冰箱保鲜吗
鸡蛋发霉了还能吃吗 鸡蛋放冰箱前可以用水清洗吗
皮蛋可以放冰箱冷藏吗 皮蛋腌好可以放多久
山药放冰箱一个月还能吃吗 山药放时间长了皮发红能吃吗
腌制咸鸭蛋要放冰箱吗 咸蛋放冰箱能保持多久
皮蛋放冰箱好还是不放好 皮蛋为什么用鸭蛋不用鸡蛋
鸡蛋糕放冰箱一夜还能吃吗 放冰箱两天的菜还能吃吗
菠萝蜜放冰箱保鲜能放几天 菠萝蜜放了一个星期还能吃吗
香菇放冰箱一个月还能吃吗 香菇放冰箱保存好吗
咸鸭蛋放冰箱后能吃吗 咸鸭蛋放冰箱能放多久
蛋挞液放在冰箱保鲜里会不会坏 蛋挞液开封后只能保存3天吗
头上扣下来一大块头皮屑,结成疙瘩是怎么回事,怎么办
老是想拉大便,并且大便有点粘糊状
普罗宁是什么药
枸杞叶汤的功效与作用 枸杞叶汤的禁忌人群
单纯疱疹症状有哪些 单纯疱疹是怎么得的
20%糖尿病患者会发生足溃疡 规范化诊疗刻不容缓
肺炎都有哪些症状 肺炎都有什么症状
小孩腮腺炎有什么症状 小孩腮腺炎的症状有什么
肛门湿疹的治疗方法,肛门湿疹的治疗方法有哪些
整容肉流入市场腐烂肮脏 常吃整容肉致癌易感染寄生虫
五味子孕妇能吃吗 孕妇吃五味子要注意哪些
慢性咽炎可以喝可乐吗 慢性咽炎能否喝可乐吗
左上腹部位有硬块的原因有哪些
眼角皱纹怎么去除 7种方法教你去皱
伊尔舒真的可以治耳鸣吗 伊尔舒可以治耳鸣吗