鸡蛋保鲜能放多久 鸡蛋放了2个月能吃吗
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鸡蛋相信很多人都不陌生,而鸡蛋存放时间一长就会出现变质情况,那么鸡蛋保鲜能放多久?鸡蛋放了2个月能吃吗?下面一起看下吧。
一般在15天左右。
鸡蛋在日常生活中较为常见,是一种富含蛋白质、氨基酸等营养成分的食材,而关于存放问题上,一般将鸡蛋放在保鲜能够保存15天左右,时间一长就会滋生细菌等有害物质,出现异味、腐烂等变质情况,一般建议将鸡蛋放置在冷藏区,能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生,延长食材保存时间。
看有无变质。
鸡蛋放了2个月能不能吃主要看有无变质,若是鸡蛋凑近闻有明显的异味、外壳轻微裂开,或打开后蛋黄变色等等,那么这样的鸡蛋是不能食用的,已经滋生了大量有害物质并变质了,若是鸡蛋放了2个月没有异味,且打开鸡蛋蛋黄完整无黑色等其他异物,那么这样的鸡蛋可以适量食用,并不会有很大问题。
1、干盐存放
将鸡蛋外表泥沙清理干净,然后准备一个木箱,在底部撒上一层干盐,整齐的码放鸡蛋,最后用盐填满多余空间放置在阴凉通风处即可。
2、冷冻熟鸡蛋
可以将煮熟的鸡蛋冷却之后,用保鲜膜包裹起来,存放在冷冻区域保存,吃的时候解冻就可以了。
3、冷藏保存
也可将新鲜鸡蛋去掉表面泥沙,然后去掉多余水分,整齐的码放在冰箱冷藏区即可,注意避免开门时使鸡蛋破裂。
一般在5天左右。
鸡蛋从保鲜区拿出来之后,容易被细菌等病毒入侵,从而出现变质情况,还会流失较多的营养成分,不再具有食用价值,一般来说,鸡蛋从保鲜区拿出来可以放5天左右,若是室外温度较高时,大于20℃那么时间还会有所缩短,具体看鸡蛋有无变质情况来确定具体时间。
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