猪血豆腐汤有什么营养 猪血豆腐汤的功效与作用
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猪血豆腐汤是生活中常见的一种汤品,其营养价值是很高的,在生活中比较受欢迎,那猪血豆腐汤有什么营养?猪血豆腐汤的功效与作用是什么?
主要有以下营养:
猪血豆腐汤主要是由猪血以及豆腐为主要原材料制成的,其中豆腐是由大豆制成的,其中含有大量的维生素、蛋白质、维生素、氨基酸以及多种矿物质成分;而猪血是猪的血液,味甘性温,含有大量的维生素b2、维生素C、蛋白质以及铁、磷、钙、尼克酸等营养成分,两者一起制成猪血豆腐汤营养价值以及食用价值是很高的。
主要有以下好处:
猪血豆腐汤中猪血味甘性温,其中含有大量的蛋白质、维生素以及铁、钙等成分物质,其中铁元素是人体生成红细胞不可缺少的物质,适量吃可以起到一定补血以及养血的作用。
猪血豆腐汤中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、脂肪以及多种矿物质成分,适量吃可以为人体肌肤补充充足的营养,使人体肌肤变的细嫩光滑,具有一定美白作用。
猪血豆腐汤的营养价值以及食用价值比较高,适量吃可以为人体补充充足的养分,能提高人体抵御细菌以及微生物侵害的能力,可以在一定程度上提高人体的免疫力。
建议一天吃200-300克左右即可。
猪血豆腐汤的营养价值比较高,能为人体补充充足的营养,但任何食物都是具有一定副作用的,猪血豆腐汤也一样,过量吃是可能会加重人体肠胃负担的,可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,对人体肠胃造成影响。
猪血豆腐汤的做法比较多,但想要做好吃,那么就具有一定讲究,有以下做法:
材料:猪血、豆腐、姜、葱、油、料酒、鸡粉、白胡椒粉、盐。
做法:
1、先将猪血和豆腐都切成小块;猪血氽水待用。
2、然后将姜片切丝,葱洗净切成粒,香菜洗净,切段备用。
3、之后锅内放油烧热,爆香葱姜,下猪血。
4、炒几下,下料酒再翻炒几下,加水烧沸。
5、水烧沸后放入豆腐煮5分钟,下盐、鸡粉和白胡椒粉调味。
6、最后撒入葱粒和香菜即可食用。
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