鱼头豆腐汤和牛奶相克吗 鱼头豆腐汤熬多久营养最好
本文已影响2.06W人
本文已影响2.06W人
鱼头豆腐汤是生活中常见的汤,很多人日常都喜欢食用鱼头豆腐汤,我平常喜欢喝牛奶,鱼头豆腐汤和牛奶相克吗?下面一起来看看吧!
鱼头豆腐汤和牛奶无禁忌。
鱼头豆腐汤的主要食材是鱼头和豆腐,鱼头和豆腐都是富含蛋白质的食物,牛奶中的主要营养成分也是蛋白质,因此,鱼头豆腐汤和牛奶并无相克,而且,有些人为了将鱼头豆腐汤做得好喝一些,还会在汤汁里面加入适量的牛奶,这样颜色也会很白,看起来很有食欲。
鱼头豆腐汤中不能直接加奶粉。
奶粉不是很好冲泡,而且很粘黏,如果在煮鱼头豆腐汤的时候,直接用奶粉,会造成糊锅等不好的现象,如果想用牛奶的话,可以用鲜牛奶,没有鲜牛奶的话可以先用热水将奶粉冲泡开,然后在熬煮鱼头豆腐汤的时候将牛奶倒入锅中。
可以先将鱼头煎一煎,这样煮鱼头豆腐汤才容易煮白,如果这个步骤做不好的话,也可以在汤水里面倒入适量的牛奶,也可以让鱼头豆腐汤变白。
材料:鱼头、豆腐、葱、姜、料酒、盐。
做法:
1、准备鱼头、嫩豆腐。
2、把鱼头切块用料酒和姜片腌制10分钟,豆腐切丁备用。
3、锅中倒入适量油,放入鱼头煎制。
4、鱼头表面变色后加入可以没过鱼头的清水。
5、水烧开后,转入砂锅中,放入葱结小火慢炖。
6、炖至汤汁奶白即可下入豆腐。
7、放入豆腐后炖10分钟即可加入盐调味。
8、加入盐后再炖两分钟即可出锅。
建议熬煮30分钟作用。
鱼头豆腐汤是一道带汤的菜肴,因此,在制作鱼头豆腐汤的时候,需要经过充分的熬煮,这样,菜肴会比较的可口和美味,煮30分钟可以让鱼头中的营养成分充分析出,也不会太久,鱼肉也不会变柴。
鱼头豆腐汤会胖吗 鱼头豆腐汤多少卡路里
鱼头豆腐汤还可以放什么 鱼头豆腐汤如何去腥
鱼头豆腐汤功效与作用 糖尿病人可以吃鱼头豆腐汤吗
鱼头豆腐汤炖多长时间合适 鱼头汤除了豆腐还能放什么
鱼头豆腐汤怎么做不腥 喝鱼头豆腐汤的禁忌
鱼头豆腐汤熬白了就行了嘛 鱼头豆腐汤为何煮不出乳白色
鱼头豆腐汤放什么材料 鱼头豆腐汤炖多长时间
鱼头豆腐汤可以隔夜喝吗 鱼头豆腐汤可以加纯牛奶吗
鱼头汤用老豆腐还是嫩豆腐 鱼头汤要煮多少分钟
鱼头豆腐汤补钙吗 鱼头豆腐汤能下奶吗
鱼头豆腐汤加荷包蛋的做法 鱼头豆腐汤为什么颜色不白
鱼头豆腐汤好久下豆腐 鱼头汤选什么鱼头好
鱼头豆腐汤可以丰胸吗 鱼头豆腐汤丰胸多久见效
鱼头豆腐汤一般炖多久 鱼头豆腐汤炖久了会怎样
鱼头豆腐汤可以放香菜吗 鱼头豆腐汤鱼要腌制吗
如何清炖鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤用什么鱼头
鱼头豆腐汤有什么营养
鱼头豆腐汤可以放豆芽吗 鱼头豆腐汤的制作技巧
鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤的做法
鱼头豆腐汤含嘌呤高吗 鱼头豆腐汤吃了会上火吗