鹅肝和猪肝哪个营养好 宝宝吃猪肝好还是鹅肝好
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鹅肝和猪肝都是生活中比较常见的食材,食用后可以为人体补充一些微量元素,那是鹅肝的营养好还是猪肝的营养好呢?
都非常好。
鹅肝和猪肝都属于动物的肝脏,其中都含有十分丰富的碳水化合物、蛋白质、不饱和脂肪酸、胆固醇、维生素、矿物质等营养物质,所以两者都属于营养价值很高的食材。
而且两者所含的营养元素也是有所差别的,因此如果有条件的话那么建议在生活中两种食材都可以适量地吃一些,这样对人体来说也能补充到更多的营养物质。
视情况而定。
对于不同种类的营养元素来说,猪肝和鹅肝中所含的含量是不同的,所以建议可以根据宝宝的需求来进行选择,如果是要用于补铁的话,因为每100克猪肝中含有铁元素大约25.0毫克,而每100克鹅肝中含有铁元素只有大约7.8毫克,所以建议可以选择猪肝。
但如果是用于补充维生素A的话,那么建议可以吃鹅肝,因为每100克鹅肝的维生素A含量有6100微克,而每100克猪肝的维生素A含量只有4972微克。
8个月以上。
鹅肝中含有较多的维生素A、B族维生素以及铁、铜、钙、锌等微量元素,以及丰富的不饱和脂肪酸,食用之后可以促进宝宝大脑和身体的生长发育,并能提高宝宝的抵抗力。
但鹅肝并不能太早吃,一般建议等到宝宝8个月之后再作为辅食食用,而且食用的次数也不宜过多,建议每周吃2-3次即可,每次也需要适量食用即可。
建议打碎之后再吃。
鹅肝中含有较多的脂肪和胆固醇,食用之后比较难被人体消化吸收,而宝宝因为肠胃功能尚未发育完全,因此建议可以先将鹅肝打碎,然后制作成鹅肝泥或者添加到要吃的食物当中给宝宝一起吃。
这样不仅可以防止宝宝在进食的过程中出现被噎到的情况,而且也会更有利于宝宝肠胃的消化和吸收。
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