山楂几月份可以吃 新鲜山楂和干山楂的功效一样吗
本文已影响9.66K人
本文已影响9.66K人
山楂又叫山里果、山里红,是蔷薇科山楂属植物,其核质硬,果肉薄,味酸涩,可生吃也作果脯果糕,干制后也可入药,那么山楂几月份就可以吃了呢?
9-10月。
山楂一般是5-6月开花,9-10月时果实成熟,且山楂一般以果实着色、果个变肥圆、果点度明显、果柄易摘取为成熟可食用的标志,当然山楂采收期除了根据果实成熟度确定外,还要根据当地的气候条件,在寒冷地区的山楂生长期短一些,受霜冻限制山楂应早采收,而在温暖地区山楂生长期长,可按果实成熟度采收。
山楂含有的维生素C和鞣酸、果酸等有机酸等成分能刺激口腔分泌唾液,增强食欲,而且山楂食用后能增强胃液酸度,加快蛋白质的消化,成分中的脂肪酶能帮助脂肪分解吸收,对于食肉过多腹胀不适的人来说能起有不错的缓解作用。
山楂有平衡血脂、保护血管的作用,山楂能通过抑制肝脏胆固醇的合成来促进肝脏对血浆胆固醇的摄入,而且其中的山楂黄酮物质能降低血清总胆固醇,对高血脂人群以及胆固醇偏高的人来说是不错的水果。
山楂入药有活血化瘀的功效,其成分中的山楂黄酮、三萜酸、熊果酸等物质能扩张血管、增强心肌收缩力、增加心排血量,对于瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、胸痹心痛等气滞瘀阻人群能有一定的调理作用。
功效差不多。
由于山楂加工成干山楂时其中部分活性成分会有所耗损,因此新鲜山楂成分更完整,功效会相对更好一些,但两者成分都含有丰富的维生素、蛋白质、黄酮等多种有益物质,因此功效不会差很多,且新鲜山楂不方便保存和携带,所以用干山楂会更多一些。
1、先将鲜山楂用清水中洗干净,然后沥干表面水分,摘掉果梗,用刀去掉山楂底部。
2、再用刀将山楂切片去籽,把切好的山楂片放在干净的竹簸箕或竹席上摊开。
3、然后放置在阳光下晒干,通常晾晒1周左右,山楂质地变干硬后就可以收了。
山楂和糯米可以一起吃吗 孕妇不能吃山楂吗
山楂和什么一起吃最好 山楂的人群宜忌
怀孕可以吃一点山楂吗 孕妇吃山楂会怎样
山楂陈皮红枣泡水喝的功效和作用 山楂泡水是干的好还是新鲜的好
山楂可以和茶叶一起泡吗 山楂泡水的最佳搭配
吃完山楂可以吃黄瓜吗 吃新鲜山楂会发胖吗
山楂有哪些功效和作用 吃山楂需要注意什么
一天吃多少个新鲜山楂好 山楂什么时候吃好
山楂可以和决明子一起泡吗 山楂决明子茶有什么功效
山楂和柠檬能一起吃吗 山楂治疗冻疮有效果吗
山楂一天吃几颗最合适 山楂吃多了会怎么样
金桔和山楂能一起吃吗 山楂和金桔泡水的功效
便秘吃山楂可以排便吗 山楂的功效作用有哪些
丹参和山楂泡水的功效 丹参和山楂能一起吃吗
山楂的营养功效 吃山楂要注意什么
山楂和红枣可以一起泡水喝吗 山楂食用注意事项
山楂变软怎么办 新鲜山楂能放多久
山楂可以和蜂蜜一起吃吗 食用山楂要注意些什么?
山楂干的功效
山楂如何吃最好 山楂不一样的食用方法
新鲜山楂直接吃吗 新鲜山楂怎么吃
鲜山楂怎么做好吃 鲜山楂一天吃几个
【山楂】山楂的功效与作用 孕妇可以吃山楂吗
吃山楂的季节是几月份 山楂直接吃好还是泡水喝好
吃干山楂能减肥吗 山楂干的家常做法大全
山楂算发物吗 山楂的功效作用
新鲜山楂怎么选 山楂不宜与什么一起吃
山楂和海鲜能不能一起吃 生山楂吃多了会怎样
山楂和枸杞能一起泡吗 山楂泡水可以加什么
新鲜山楂怎么吃减肥 新鲜山楂减肥效果好吗