冬笋回奶吗
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冬笋因其笋质鲜嫩、味道鲜美而受到不少人的喜爱,那么对于爱吃冬笋却又处在哺乳期的产妇来说,可以吃冬笋吗?冬笋回奶吗?
冬笋不会回奶。产妇在哺乳期可以适量吃笋,这是有益健康的,不会导致回奶,也不会对奶水质量造成不良影响。
中医认为冬笋味甘、性微寒,无毒。药用具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。冬笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有肠道疾病的功效。笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品。哺乳期妈妈适量食用,可以帮助消化,预防积食。对宝宝也没有不好的影响。
哺乳期可以适量吃冬笋,但不能多吃。由于冬笋中含有大量草酸,会影响人体对钙的吸收和利用,对产妇自身会造成钙流失,而且会影响奶水中的钙含量,造成营养供给不足,影响婴儿的生长发育。
为了减少冬笋中草酸的不利影响,建议在烹饪冬笋时,将它烧熟煮透,若用笋片、笋丁炒菜,也要先把笋用开水烫5-10分钟,然后再配其它食物炒食。这样既可因高温分解大部分草酸减少其弊,又能使菜肴无涩感,味道更鲜美。
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