手术后鸽子汤怎么炖最营养 术后喝鸽子汤的最佳时间
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手术后是人体比较虚弱的时候,此时家里人都会炖一些鸽子汤来给病人进行滋补,那鸽子汤要怎么炖才最营养呢?
红枣味甘、性温,归脾、胃二经,对人体来说具有补中益气、养血安神的作用,而对于手术病人来说在手术过程中通常都会丢失一定的血液,因此建议可以适当地用一些红枣来炖鸽子汤,可以起到补气养血的作用。
枸杞味甘、性平,归肝、肾经,其中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、核黄素、硫胺素、烟酸、多种矿物质等营养成分,对人体来说具有滋补肝肾、益精明目的效果,而且枸杞中所含的枸杞多糖还具有促进免疫的作用,因此在手术后用枸杞来炖鸽子汤的话能够促进伤口的恢复。
黄芪味甘、性温,归肺、脾经,对人体来说具有补气固表、利尿托毒的作用,常常可用于气虚乏力、食少便溏、中气下陷、气虚水肿等症,而手术后的病人一般都是比较气虚的,因此可以适当地用一些黄芪来炖鸽子汤喝。
党参味甘、性平,归脾、肺经,对人体来说具有健脾益肺、补中益气的作用,其中所含的有效成分能够增加体内红细胞的数量,起到补血养血的作用,而且党参还能改善人体的微循环,因此手术后适当地用一些党参来炖鸽子汤喝的话是非常好的。
不建议太早食用。
虽然说鸽子汤具有促进伤口恢复的作用,但是因为鸽子汤中含有较多的蛋白质和脂肪,并不是很容易被消化吸收,而手术后人体的肠胃处于一个比较虚弱的状态,此时是需要经过一个流食-半流食-固体期的,如果太早食用鸽子汤的话就有可能会出现腹胀、腹泻等消化不良的情况,所以是不建议太早食用的,建议最好是遵医嘱进行。
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