吃什么水果对胃好
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人的脾胃功能特殊,因此需要很合理的饮食调养,在我们的日常饮食中,很多食材对养护脾胃有很好的效果,那么下面来看看,吃什么水果对胃好?
无花果含有苹果酸,柠檬酸,脂肪酶,蛋白酶,水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲;此外还含有大量果胶和维生素,果实吸水膨胀后,能吸附多种肠道中的有害物质,并排出体外,从而净化肠道,起到极好的健胃清肠效果。
养护脾胃吃法:
取无花果8个,排骨500克,陈皮10克,枸杞子20克,食盐,酱油,色拉油,胡椒各适量。
将无花果洗干净,切成小块,用热开水烫排骨,加无花果,枸杞子,陈皮入砂锅中,加适量清水,开大火煮20分钟至沸腾,再调成中火,续煮一个小时,待无花果煮烂,肉也煮软后,用食盐调味,将酱油,色拉油和胡椒拌匀做成调料,将排骨蘸取调料食用,汤克可单独饮用。此方具有健脾益胃的功效。
香蕉中含有预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺,可以缓解胃酸对胃黏膜的刺激,起到保护胃黏膜的作用,再者,香蕉内含丰富的可溶性纤维,可以帮助消化,调整肠胃功能,有很好的养胃功效。
养护脾胃吃法
取新鲜香蕉250克,冰糖,粳米各100克。
将香蕉去皮,切成块状,粳米淘洗干净,用清水浸泡一个小时后捞出沥干,锅内倒入1000毫升清水,加粳米开大火煮沸,再放入香蕉块,冰糖,改用小火煮30分钟即可。此粥有养胃止咳,润肠通便,润肺止咳的功效。
荔枝味甘,胃酸,含有大量的果胶,苹果酸,柠檬酸,果糖,葡萄糖,铁,钙,磷,胡萝卜素,维生素,粗纤维等成分。有开胃益脾,促进食欲,补益气血的功效,一般人均适宜食用。
养护脾胃吃法:
取荔枝300克,鸡胸肉200克,葱2根,青椒,红椒各1/2个,食盐1/4茶匙,蛋清一个,太白粉一勺,白葡萄酒一茶匙,食盐1/3茶匙,水1大匙,食用油适量。
将荔枝去壳,核,葱切小段,青,红椒切菱形片,鸡胸肉洗净切丁,放入1/4茶匙的盐,一个蛋清和适量钛太白粉搅拌均匀。锅中加入适量油烧至四分热,放入鸡丁滑开,待肉变白后,放入荔枝肉,青椒和红椒略翻炒一下,捞出沥干,锅中放一茶匙油,爆香葱段,放入白葡萄酒,鸡丁,荔枝肉和适量的盐和太白粉,拌炒均匀即可。这道菜有益脾胃,并且有促进消化吸收的作用。
橙子富含多种人体必需的营养素,尤其以维生素C和β-胡萝卜素诸多,经常吃橙子能健脾益胃,并且有助于促进肠道蠕动,清肠通便,排出体内的有害物质,起到很好的助消化作用。
养护脾胃吃法:
取橙子1个,鸡蛋1个,白糖适量。
将橙子外皮洗净,切去一部分,用勺子将橙子瓤挖干净,榨成橙汁备用,将鸡蛋打入碗中,加适量橙汁和糖搅拌均匀,将鸡蛋液放入挖空的橙子内,盖上切下来的橙子皮,用牙签固定好,上锅隔水蒸10分钟左右。待蛋液熟透即可食用。此方具有开胃健脾,助消化的作用。
人的脾胃功能特殊,因此需要很合理的饮食调养,在我们的日常饮食中,很多食材对养护脾胃有很好的效果,那么下面来看看,吃什么水果对胃好?
金橘皮色金黄,皮薄肉嫩,洗净后可以连皮一起吃下,其味道酸甜可口,有健脾益胃,理气补中,解郁消食,散寒化痰等多种功效,可用于缓解胸闷郁结,酒醉口渴,消化不良,食欲不振等症。
养护脾胃吃法
取金橘500克,冰糖100克,蜂蜜3匙。
将金橘洗净,用淡盐水浸泡1小时,再用手轻轻搓洗一下,沥干水分,用刀对切成两半,挑去籽,放入砂锅中加冰糖和水,大火烧开后,转小火煮15分钟左右关火,将煮软的金橘放在砂锅中焖8个小时,捞出放在干净的密封瓶罐中,淋上蜂蜜盖紧,放入冰箱里冷藏。次方有开胃健脾的功效。
木瓜果肉厚实细腻,香气浓郁,营养丰富,含17种以上的氨基酸,钙,铁等,还含有木瓜蛋白酶,番木瓜碱等,而且木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾养胃之功效。
养护脾胃吃法
取牛奶200克,冰糖20克,木瓜1个。
将木瓜去皮,从中对剖,挖去籽和瓤,将果肉切成小丁,和牛奶,冰糖一起倒入大碗中混合,入锅蒸15-20分钟。此方有健脾益胃,保护胃黏膜的作用。
菠萝口味酸甜,不但可以生吃,还可以入菜,煲汤,做粥。菠萝中所含的酸丁酯有刺激唾液分泌及促进消化的功效,可以健胃消食,补脾止泻,清胃解渴;所含的消化酶可以分解蛋白质和脂肪,对于长期食用过多肉类和油腻食物的人来说,是一种很合适的保健水果。
养护脾胃吃法
取菠萝1块,玫瑰花苞3-4个,菊花10克,苹果半个,金银花6克,大枣4个,冰糖,蜂蜜各适量。将苹果洗净,切小块,菠萝放在盐水里泡一下后切小块,大枣,金银花,玫瑰花苞,菊花用热水泡一下,洗干净,锅中加两碗水,放入苹果,菠萝,大枣,小火慢煮15分钟,倒入壶中,与玫瑰花苞,金银花,菊花,冰糖一起泡水,温热后加蜂蜜调味即可,此茶有健脾,清胃火的功效。
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