腊肉发霉了还能吃吗 腊肉表面的白点是发霉了吗
本文已影响1.5W人
本文已影响1.5W人
家里之前弄的腊肉有点发霉了,还能再继续吃吗?腊肉表面有一点白点是不是就是说明发霉了呢?让我们一起来看看吧。
不建议再吃。
家里的腊肉在放置的过程中如果出现了发霉的情况的话是不建议再继续吃的。因为这种发霉的腊肉表面会产生许多的有害细菌,再继续食用就会容易出现腹痛、腹泻、呕吐等肠胃不适症状。
另外腊肉本身含有一定的亚硝酸盐成分,这种成分具有一定的致癌性,而腊肉出现发霉情况之后其中的致癌物质含量就会增加,食用之后就会对健康造成很大的威胁。
不一定。
腊肉表面有白点不一定就是说发霉了,因为腊肉在腌制的时候需要用一定的盐,这样腊肉在晾晒的过程中里面的盐可能会变成白色晶体析出来吸在腊肉表面,这属于一种正常现象,并不能就因此说腊肉发霉了。
但如果腊肉的表面有大片的白色,并且还伴有长白毛的情况的话就说明腊肉已经发霉了,像这种腊肉就不建议再继续食用。
晾晒好的腊肉可以将其悬挂在家中一个阴凉干燥的地方,并且最好能够通风,这样就能避免出现腊肉受潮发霉的情况。
晾晒好的腊肉如果暂时不吃的话,建议可以用报纸将腊肉一块块的包起来,然后再用干净塑料袋包好放入冰箱当中冷冻保存,这样就能抑制细菌的滋生,并且还能保持腊肉的口感。
1年。
晾晒好了的腊肉建议要在1年内吃完,因为腊肉放置的时间越久的话,里面的水分就会越发被蒸发干,这样腊肉吃起来口感就会偏干偏硬。另外腊肉放置的时间一长的话,里面的亚硝酸盐含量就会越多,这样食用之后就会对健康不利。
腊鱼腊肉是放在冷冻还是冷藏 抽了真空的腊肉需要放冰箱吗
白色糍粑上长霉点点还能吃吗 糍粑有点发霉去了霉点能吃吗
肉苁蓉发霉还能吃吗 肉苁蓉发霉是什么样子
腊肉发白正常吗 为什么晒的腊肉不会变质
腊肉有点臭了怎么补救 腊肉有点臭还能吃吗
莲雾表面发白是坏了吗 莲雾发霉了还能吃吗
腊肉冻了一年还能吃吗 腊肉常温可以放多久
挂面发霉了还能吃吗 吃了发霉的面条怎么办
牛肉干发霉了还能吃吗 吃了发霉的牛肉干会怎样
鸡蛋外面发霉里面是好的还能吃吗 鸡蛋表面发霉吃了后果
腊肉有点哈喉怎么解决 腊肉有一点点臭还能吃吗
银耳表面发霉了还能吃吗 银耳发霉了怎么办
肉苁蓉发霉了还能吃吗 肉苁蓉发霉能怎么处理
臭了的腊肉吃了有什么影响 腊肉怎样算变质
腊肉肠是什么肉 腊肉肠属于腊肉吗
腊肉晒出油是好还是坏 腊肉一定要腊月做吗
腊肠发霉了还能吃吗 腊肠发霉的处理方法
五年的腊肉可以吃吗 腊肉吃了会对人体有害吗
鸡蛋外面发霉里面是好的还能吃吗 鸡蛋表面发霉吃了后果
腊鱼腊肉吃了对身体有什么危害 腊肉太硬了怎么做让它变软