甘蔗栗子排骨汤
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我国是盛产甘蔗的国家,距今至少有2000多年的历史,甘蔗含有大量的铁、钙、锌等人体必须的微量元素,所以用甘蔗作为食材是一种不错的选择,下面就给大家介绍一款甘蔗栗子排骨汤。
主料:甘蔗适量
其它食材:肋排500g、栗子92g、黑甘蔗260g
1、将肋排飞水,然后再次洗净,放入汤锅中,一次性注入清水。
2、放入黑甘蔗,盖锅盖,大火煮开。
3、转小火,煲1.5小时。
4、揭盖,放入洗净的栗子。
5、盖锅盖,大火煮开。
6、转小火再煲30分钟,即可关火。这汤不用下任何调味料,已经非常甜香味啦。
消炎止渴、解酒毒、养胃健脾,补肾强筋,活血止血。适用于治反胃不食,泄泻痢疾的患者。
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