地瓜黑心了怎么回事 地瓜黑心了还能吃吗
本文已影响2.17W人
本文已影响2.17W人
地瓜是生活中常见的一种食材,营养丰富,味道甘甜,很多人都喜欢吃,但有时候地瓜有黑心,那么地瓜黑心了怎么回事呢?
受冻。
地瓜是一种营养丰富的食物,含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C等多种成分,在保存良好的情况下,地瓜能储存的时间较长,但因为地瓜且不耐低温,所以一般情况下,要求储存的环境温度在10-15度之间,要是环境低于这个温度,就会导致就会导致地瓜受到冻害,导致内部的细胞组织受到破坏,从而引起地瓜出现黑心的情况。
不能吃。
地瓜出现黑心现象,大多是由于受到冻害所引起的,而这样的地瓜在储存过程中,及易出现腐烂变质的情况,而变质的地瓜中会含有大量对健康有害的物质,所以为避免对健康造成损害,不建议食用。
其次地瓜出现黑心的现象,说明细胞组织都受到破坏,其中的营养物质都大量流失,失去原有的营养价值及食用口感,甚至还会出现发苦的现象,所以不能食用。
不建议吃。
地瓜出现坏了的情况,说明已经滋生了大量的细菌微生物,而这些物质是对人体健康有害的,并且这些物质肉眼不可见,又可以生长繁殖,而地瓜本身又是一种富含淀粉、水分、蛋白质等营养成分的食物,细菌微生物很容易蔓延到地瓜的其他位置,所以所以即便是削掉了了坏的部分,食用起来也会有一定风险,所以不建议这样食用地瓜。
根据情况看。
一般来说,地瓜黑心是由冻害引起的,并不一定会滋生对人体有害的物质,所以食用的黑心地瓜要是没有出现变质的话,一般不会出现任何情况。
但要是地瓜有出现变质的话,会被细菌微生物污染,而人体用被细菌、霉菌、有毒物质污染的食物后,会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛等食物中毒的症状,这种情况为避免延误病情,建议及时就医。
丝瓜发黑还能吃吗 丝瓜为什么会变黑
苦瓜红了还能吃吗 苦瓜变红是怎么回事
蒸地瓜没熟能吃吗 地瓜用高压锅多久能熟
地瓜发芽能吃吗 地瓜怎么保存不发芽
晚上吃多少地瓜不会胖 地瓜吃多了会怎样
地瓜都有什么营养 地瓜的多种吃法
地瓜和鸡蛋能一起吃吗 地瓜不适合哪些人吃
生病了能不能吃地瓜
枇杷变黑了怎么回事 枇杷黑了还能吃吗
地瓜叶属于碱性吗 地瓜叶怎么吃
【地瓜发芽能吃吗】发芽的地瓜能吃吗 红薯发芽了还能吃吗
瓜子回潮了怎么回脆 瓜子潮了还能吃吗
晚上吃地瓜会胖吗 吃地瓜有哪些禁忌
地瓜蒸多久 地瓜整个蒸还是切半
地瓜豆浆能一起吃吗 地瓜可以天天吃吗
煮地瓜需要多长时间 生地瓜用微波炉怎么烤
地瓜的功效 地瓜竟然还有这作用
哈密瓜是苦的怎么回事 哈密瓜长毛了还能吃吗
柿子熟了变黑怎么回事 柿子里面黑了还能吃吗
天麻变黑了怎么回事 发黑的天麻还能吃吗