牛奶燕麦粥的功效 早餐喝牛奶燕麦会瘦吗
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最近的作息比较差,想着喝些牛奶燕麦粥作为早餐来吃,那么喝牛奶煮燕麦片对身体有什么好处呢?
牛奶及其奶制品是饮食中蛋白质、钙、磷、维生素的重要来源之一,适当的食用牛奶燕麦粥能增加人体蛋白质和钙元素的含量,促进骨骼生长,帮助人体发育。
燕麦中蛋白质含量十分丰富,大约占燕麦总营养的15.6%,居禾谷类粮食中的首位,除此外还含有18种氨基酸,包括8种是人体必需氨基酸,适当的进食能弥补人体蛋白质的缺失,增加身体营养。
牛奶燕麦粥中的燕麦含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,牛奶含有的水分可以润滑肠壁,增进水液,能缓解因缺水导致的大便秘结。
1.准备适量脱脂牛奶、燕麦片、少量冰糖,将燕麦片倒入锅中,加入适量水煮沸。
2.等麦片煮软后捞出,滤去水分,把牛奶倒入锅中,加少量冰糖,刚刚煮沸即可,不必煮久。
3.把牛奶倒入装有燕麦的碗里,搅拌均匀即可食用,如果是免煮麦片的话,就可以省去煮麦片这一步了。
可以辅助减肥。
膳食纤维是一种天然有机高分子化合物,有持水、持油、强吸水膨胀及强吸附能力,按溶解性来分可分为可溶性和不溶性两类,燕麦两种膳食纤维兼具,燕麦总纤维素含量为17-21%,能很好的改善消化问题,促进胃肠蠕动,缩短大便在大肠内的滞留时间,排出多余的废物,从而减轻身体体重,适当的食用有一定的减肥效果。
部分人群存在乳糖不耐受和燕麦过敏情况,如果食用过多的话,很可能会产生腹泻、腹痛等肠胃不适症状。
脾胃功能弱的人群,肠胃消化不如健康人群,牛奶燕麦是营养比较丰富的食物,如果食用过多,很可能会使脾胃负担过重,导致脾虚加重出现腹胀等消化不良现象。
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