硬的猕猴桃能榨汁吗 猕猴桃榨汁能加蜂蜜吗
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猕猴桃汁十分的美味且营养,那如果是那种比较硬的猕猴桃可以用来榨汁吗?猕猴桃榨汁的时候又可不可以加蜂蜜呢?让我们一起来看看吧。
可以。
只要是已经成熟的猕猴桃,稍微硬一点也是可以用来榨汁的,只是这种硬一点的猕猴桃口感会偏酸一点,榨出来的猕猴桃汁也会偏酸。
但如果是那种还没成熟的很硬的猕猴桃的话就不建议食用,也不建议用来榨汁。因为这种没成熟的猕猴桃口感不太好,吃起来有一种酸涩感。
可以。
在榨猕猴桃汁的时候是可以适量的加一点蜂蜜的,因为猕猴桃的口感偏酸,而蜂蜜的口感是甜的,两者混在一起榨汁能使猕猴桃汁的口感更好。
另外蜂蜜中含有丰富的氨基酸、葡萄糖、果糖、维生素、微量元素等多种营养成分,具有润肺降噪、润肠通便等功效。将其和猕猴桃一起榨汁的话能增加猕猴桃汁的营养价值。
不建议加。
在榨猕猴桃汁的时候是不建议往里面加牛奶的,因为猕猴桃中含有大量的果酸成分,而牛奶又属于高蛋白食物。如果往猕猴桃汁里面加牛奶的话,蛋白质在酸性环境下就容易出现变性的情况,这样就容易使得猕猴桃汁出现沉淀或者是凝结成块的现象,从而影响猕猴桃汁的口感。因此在榨猕猴桃汁的时候是不建议加牛奶的。
不要过滤。
猕猴桃汁榨完之后是不要进行过滤的,因为猕猴桃榨汁完之后里面的果渣是猕猴桃没榨完全的果肉,里面也含有丰富的膳食纤维、以及丰富的微量元素等营养成分。如果将其过滤掉的话就会降低猕猴桃汁的营养价值,因此一般不建议将其过滤掉,但如果是鸡蛋口感不好的话则可以稍微过滤一下。
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