荔枝里面红色的是什么 荔枝酒泡三年还能喝吗
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在吃荔枝的时候,很多人发现有的荔枝剥开之后里面有红色的湿粉末一样的东西,那么荔枝里面红色的是什么?
荔枝剥开之后,在顶端会有红色的锯末一样的物质,这其实是虫子的排泄物。
荔枝的水分充足,富含糖分,非常容易吸引虫子,因此很多果实会有虫子从荔枝果蒂处钻进果实中,吸取汁液,同时排泄物也会留在荔枝果中。不过经过长途贩运和化学药品的浸泡虫子一般都死了,只剩下这些红色的排泄物。吃的时候发现有红色的东西,建议稍微冲洗一下就能吃了。
如果是在水果店挑选,建议选青中带红的荔枝;而如果是在果园,则建议采摘红色个大的荔枝。
一般荔枝红色的成熟度比青色的要高,糖分含量更高,吃起来更甜汁水更多,因此如果在果园采摘荔枝时,建议选择红的。但市面上的荔枝,果农在采摘荔枝的时候,都不会等到荔枝红了再采摘,这种荔枝放不了太长的时间,所以水果店那些红荔枝大概率不如青中带红的荔枝那么新鲜。
不建议喝了。
家里自制的荔枝酒,是用新鲜荔枝和高浓度白酒制成的,一般能够保存6个月左右。但是由于自制荔枝酒没有严密的消毒措施,荔枝酒保存时间是有限的,一般保存三年的荔枝酒变质的可能性很高,并不建议继续喝了。
1.红毛丹:红毛丹的个头和荔枝差不多大,它的外皮有小软刺,果肉和荔枝很像,都是半透明的,并且有很多汁。
2.番荔枝:番荔枝的外皮和荔枝一样,都是比较丑的,但是个头比荔枝要大,常规的番荔枝有大人拳头大,而且大多数都是青绿色的。
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