樱桃可以用盐水泡吗 樱桃怎么洗能泡出虫
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现在正是樱桃上市的时候,很多人吃樱桃的时候都会担心没洗干净,那么樱桃可以用盐水泡吗?
樱桃可以用盐水泡。
盐的作用非常多,在饮食上能够起到调味、提鲜、防腐的作用,而在生活中,用来清洗水果,能够令水果表面的更容易清洗干净,还有洗出水果中藏着的虫子的作用。而樱桃是一种常见的水果,表面可能含有一些农药残留、灰尘、污染物以及小虫子等,是可以用盐水清洗的。
樱桃中如果有小虫子,比如说蚂蚁、果蝇幼虫等,只需要浸泡在盐水中一段时间,其中的虫子就会浸泡出来。
因为盐水浓度较高时,会令生物细胞的外液晶体渗透压会升高,因此会缺水、难受。将樱桃泡在盐水中,其中的小虫子就会因为缺水而挣扎,就出来了。
小提示:如果樱桃泡了盐水没有出现小虫子,则说明樱桃中其实并没有小虫子。
盐水泡樱桃时,一般放比做菜时多2-3倍的盐即可。
比如说平常一碗水,我们放半勺盐,那么洗樱桃时,要放一勺半的盐,多放一些也是可以的,这样盐水浓度就会比较高,比较容易将樱桃中的虫子浸泡出来,也容易将樱桃表面的脏东西洗干净。
并没有这一要求。
樱桃用盐水浸泡,只是为了洗的更加干净。如果购买的樱桃比较干净,也没有虫子,或者是自己家里种的樱桃,安全放心,那么都是可以不用泡盐水的,只需要用清水洗几遍就行了。
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