荸荠可以和牛奶一起吃吗 荸荠相克食物
本文已影响5.02K人
本文已影响5.02K人
荸荠味道甘甜,质地脆爽,营养丰富,食用价值较高,是现在的应季食物,牛奶富含蛋白质,是日常蛋白质和钙的最佳补充来源之一,不知道这两种食物能不能搭配在一起吃呢?
可以一起吃。
荸荠味甘、性寒,富含淀粉、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、硫胺素、尼克酸、胡萝卜素及多种维生素等营养成分;而牛奶味甘、性平,含有高量的蛋白质、钙、磷、维生素A、钾等营养成分,两者在营养成分以及性味上均无相克冲突,可以搭配同食,而且同吃可互补营养,更有利于饮食健康丰富多样化。
荸荠牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等成分,其中蛋白质是肌肤胶原蛋白不可缺少的物质,而维生素C、胡萝卜素具有抗氧化作用,能抵抗自由基对皮肤的伤害,因此常吃荸荠和牛奶具有较好的美容养颜作用,可以使皮肤光滑柔嫩,增强皮肤弹性,减少皱纹的产生。
马蹄是寒性食物,有清热泻火的良好功效,既可清热生津,又可补充营养,而牛奶性平,富含蛋白质,食用可缓解饮食不当对肠胃粘膜造成的刺激性,两者同食,用于上火脾胃不适的症状非常适宜,可清热泻火,尤其是夏季吃点凉凉的荸荠牛奶汁非常清爽止渴。
荸荠含有较高粗纤维含量,可促进肠胃蠕动,而牛奶富含水分,可增加大便的含水量,两者搭配可让大便湿润,并更顺畅的排出体外,具有润肠通便,预防改善便秘的作用。
荸荠中含有的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育是很有好处的;而牛奶是常见的高钙食物之一,骨骼的良好发育同样离不开的钙,因此常吃荸荠和牛奶可为身体补充磷和钙,从而促进骨骼健康发育。
材料:荸荠100克、牛奶200毫升、白糖20克。
做法
1、把荸荠洗净,去皮,切片。
2、把荸荠放入炖杯内,加清水100毫升,用武火烧沸,文火炖煮25分钟;牛奶装入奶锅,用中火烧沸,待用。
3、把牛奶、荸荠、白糖同放榨汁机内,按下榨汁键榨汁即可。
4、也可以生荸荠加冷牛奶一同榨汁,但煮熟的荸荠榨汁不仅能杀死寄生虫,还不易刺激肠胃,更利于身体健康。
荸荠是十分健康营养的食物,目前暂无相克食物,但日常在吃荸荠的时候,由于其性质寒凉,纤维素含量丰富,需注意避免和以下几种食物多吃,如:
荸荠性寒,食用之后会降低脾胃的消化功能,如果在食用了大量的荸荠之后再吃一些富含油脂、不好消化的食物,很容易出现消化不了的情况,因此通常不建议一起大量食用。
常见的富含油脂的食物有:猪蹄、猪肥肉、猪皮、油炸食品、黄油、禽类皮等。
荸荠本身性寒,食用之后体内寒凉之气加重,会作用于脾胃和肠道,降低脾胃的消化功能,还会增加肠道的滑利性,如果是食用了荸荠之后再食用大量寒性的食物,体内寒凉之气更重,容易出现消化不良、腹泻等身体不适的情况。
常见的寒性食物有:秋葵、海藻、绿豆、生蚝、螃蟹、柚子、西瓜、菱角等。
荸荠中含有丰富的钾离子,如果食用了较多的荸荠再食用了一些富含钾离子的食物,人体为了排除多余的钾离子会增加体液的排出,增加心脏和肾脏的负担,导致人体不适。
常见的富含钾离子的食物有:香蕉、香干、豆皮、豆腐、大豆、豆浆等。
荸荠和香菇能一起吃吗 香菇荸荠怎么做好吃
荸荠可以和香菇一起吃吗 茡荠怎么吃合适
荸荠可以带皮吃吗 荸荠的皮怎么去除
荸荠能和萝卜一起吃吗 荸荠萝卜粥怎么做好吃
山药与荸荠能一起吃吗 荸荠和山药一起吃有什么好处
荸荠和香菇可以同吃吗 茡荠不能和什么一起吃
荸荠和玉米能一起煮吗 荸荠和玉米一起吃的好处
【荸荠和虾能一起吃吗】荸荠和虾可以一起吃吗
怀孕可以吃荸荠吗 孕妇吃荸荠会引起流产吗
荸荠什么人不能吃 荸荠和什么一起炒
煮荸荠水开之后多久可以好 荸荠肉里有黑色的线能吃吗
荸荠和菱角能一起煮吗 吃菱角和荸荠有什么好处
荸荠属于发物吗 吃荸荠有什么好处呢
荸荠能和山药煮粥吗 荸荠和什么一起煮粥好
荸荠不能和什么一起吃 荸荠怎么吃最好
荸荠和虾能一起吃吗 荸荠和虾一起吃有什么好处
可以空腹吃荸荠吗 吃荸荠有什么好处
荸荠热量高吗 减肥可以吃荸荠吗
荸荠和莲子能一起煮吗 莲子荸荠糖水怎么做
荸荠