香葱怎么保存新鲜不烂 家里的葱太多怎样吃
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葱是家里常见的食材,很多人家里面都会买葱,葱怎么保存时间长?下面一起来看看吧!
葱在买来的时候,表面会粘附一些泥土,常温保存葱的话可以用报纸将葱包裹起来,避免阳光直射,然后放在阴凉避光的地方保存起来,这样保存葱的话,可以让葱保存更长时间。
葱暂时吃不完的话可以用报纸包起来,用塑料袋装起来,然后放在冰箱冷藏层保存,这样保存的葱,一般可以保存3天左右不会坏。
如果是北方地区,家里面的葱太多了的话,可以将葱放在地窖里面进行保存,将食物放在地窖中保存的习俗由来已久,如果刚好家里面有地窖的话,可以这样处理。
可以炒菜吃,如果炒菜还是吃不完的话,可以将葱用油炸一炸,做葱油饼或者葱油鸡吃。
葱的叶片比较薄,不是很好保存,因此,如果家里面的葱太多了吃不完,可以将葱用油煎一煎或者炸一炸,做成葱油饼或者葱油鸡食用。
可以放,但不建议长时间存放。
冰箱具有低温和恒温的特性,葱切碎了放在冰箱冷冻保存可以延长葱的可食用期限,但是保存过久的话,葱的细胞会被冻坏,组织液渗出,味道和营养价值都会大打折扣,因此,葱不宜长时间放在冰箱冷冻保存,一般放个1-2天就够了。
材料:鸡蛋2个、生葱适量、油、盐。
做法:
1、将生葱洗净切碎。
2、把鸡蛋打散,然后把葱和适量的盐加进去,搅拌均匀。
3、预热油锅,把鸡蛋倒下去,小火煎,煎至两面金黄。一边煎一边放少许的花生油,避免将鸡蛋煎焦了。大概5分钟左右,鸡蛋就可以了。
4、将鸡蛋用铲子打散,再翻炒一下就可以出锅了。
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