秋刀鱼哪里有毒 一天能吃多少条秋刀鱼
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在我很喜欢的一首歌里面有秋刀鱼这个词语,今天在超市买了一些秋刀鱼,但是我朋友说有毒,想问一下秋刀鱼哪里有毒?一天能吃多少条秋刀鱼?
正常情况下秋刀鱼是没有毒的。
秋刀鱼有毒往往和其本身无关,而是与其生活环境有一定的关系,若是秋刀鱼生长在比较干净的环境中,只要烹饪的时候方法正确是没有毒害作用的,但是若秋刀鱼生长的环境是被污染的,这样秋刀鱼长大后就有可能不干净甚至含有一些有毒成分。
一天吃两条左右。
秋刀鱼中含有丰富的营养物质,适量使用能为人体补充一定营养和能量,还能促进人体细胞再生和代谢,有属于缓解疲劳,其中的维生素还有一定的抗氧化能力,一般一天吃2条秋刀鱼就够了,吃太多可能会加重胃肠道和肝脏负担。
适量吃秋刀鱼是有好处的。
秋刀鱼中含有人体所需的高消化吸收率的蛋白质、含有EPA成分、DHA成分、铁、维生素等营养成分,在为人体补充营养物质的同时,还有助于提高人体学习机能,能防止老年痴呆等疾病,所以适量吃秋刀鱼是有一定好处的。
1、秋刀鱼去腮、去肠,洗净,沥干水份
2、锅中放少许橄榄油,放入秋刀鱼小火煎,鱼身上撒盐,黑胡椒碎。
3、煎至一面金黄,翻面,同样撒盐,黑胡椒碎。
4、两面都煎至金黄色就煎好了,装盘。
5、吃的时候挤上柠檬汁即可。
材料:秋刀鱼、西红柿、葱、生姜、蒜头、芹菜。
1、将鱼去除鳃和内脏,清洗干净切成块,放入砂锅。
2、取一个西红柿,清洗干净,切块,放入砂锅。
3、生姜切块,蒜头用刀背拍一下,去皮。
4、将生姜和蒜头都放入砂锅,倒入适量葱油。
5、加入水,将砂锅放上燃气灶,开中小火,煮沸腾时撇去浮末,开小火煮20分钟。
6、芹菜洗干净,切段放入砂锅。
7、加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀,即可食用。
原来秋刀鱼有这么多的营养!
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