蚝油生菜怎么做又简单又好吃 生菜怎么焯水不变黑
本文已影响1.53K人
本文已影响1.53K人
生菜焯烫之后,淋上蚝油,蒜蓉,白糖,酱油,再用水淀粉勾芡,吃起来味道好,而且也很营养,下面就来看看蚝油生菜怎么做又简单又好吃。
准备好生菜、蚝油,还需要蒜、白糖、酱油、水淀粉。
1.把生菜清洗干净之后,把蒜切成末。
2.锅中烧开水,同时加入一点盐和几滴油,这时候就可以下入生菜,焯烫几秒之后就可以迅速捞出,控水装盘就可以了。
3.在炒锅中放上少许的底油,油热之后就可以下蒜末来爆香。之后加入蚝油,白糖,酱油,勾上薄薄的一层水淀粉,等到烧开之后淋在生菜上就可以了。
准备好生菜300克、蚝油、蒜末、胡萝卜、葱花适量以及适量的盐。
1.用适量的清水,在其中调入淀粉,搅拌均匀之后备用。
2.锅中水烧开之后,放入生菜,烫一下就可以摆盘,把蒜末放在生菜上。
3.锅中倒入油,烧热之后再加入蚝油和芡水,熬制黏稠浇在生菜上,最后在上面撒上葱花就可以了。
吃蚝油生菜的时候不管是选择炒着吃,还是煮着吃生菜,时间都是不能太长的,这样才能保持生菜脆嫩的口感,而且要看着生菜烫软才行。这时候水一定要彻底滚开,然后再选择下生菜会比较好,如果菜多的话,应该分次入锅才比较好。
焯生菜的时候,可以在水里加点盐,也可以加上几滴食用油以保持菜色的鲜亮,而且绰烫的时间必须短,变软之后就可以了,否则是很容易会出现发黑的情况。
1.生菜它所含的膳食纤维和维生素C比白菜还要多,从而可以有效的消除多余的脂肪,帮助人们减肥。
2.生菜的茎叶中含有莴苣素,可以帮助人更好的入睡。
3.蚝油中有丰富的微量元素和多种氨基酸,特别是锌元素,利于健康。
蚝油生菜怎么做
【生菜怎么做好吃又简单】生菜怎么做好吃
羊肉怎么炖白菜好吃又简单 羊肉炖白菜有什么好处
新疆菜食谱大全 简单又好吃
油豆腐是怎么做出来的 油豆腐怎么做好吃又简单
怎么炒芹菜好吃又简单 芹菜和什么凉拌好吃
酸菜鱼怎么煮好吃又简单 酸菜鱼怎么煮鱼片不碎
清蒸生蚝最简单的做法 生蚝清蒸还是水煮好
生菜减肥效果好吗 生菜怎么做减肥又好吃
吃螃蟹配什么炒菜 螃蟹怎么做好吃又简单
生蚝怎么处理 生蚝怎么吐沙子又干净又快
芹菜需要焯水吗 芹菜怎么焯水脆又绿
黄瓜怎么做好吃又简单 黄瓜可以生吃吗
油菜可以直接生吃吗 油菜必须焯水吗
菠菜和青菜可以同食吗 菠菜怎么做好吃又营养
黑米做什么简单又好吃 黑米可以做甜酒吗
怎么烫生菜不发黑 生菜为什么会变色
毛豆怎么做简单又好吃
芸豆能生吃吗 芸豆怎么做好吃又简单
花菜生吃可以吗 花菜怎么炒好吃简单