少吃米饭多吃菜能减肥吗 为什么减肥要少吃米饭
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米饭几乎是我们每天都会吃的食物,但是米饭含有丰富的碳水化合物,因此食用过多容易长胖,所以网上就出现了少吃米饭多吃菜能减肥的说法,下面就来一起看看吧。
少吃米饭多吃菜可能具有一定的效果。
因为米饭中含有丰富的碳水化合物,是导致发胖的重要原因,但如果仅仅是改变了吃米饭和菜的习惯,减肥的作用并不大。
大米饭确实属于碳水化合物,碳水化合物俗称糖类,分为单糖、双糖、多糖,是日常饮食中热量的主要来源,也是身体热量来源的首选。适当摄入碳水化合物可以让人有饱腹感,避免挨饿,也能减少高脂肪食物的摄入。此外,碳水化合物也是人体组织细胞的重要组成部分。
土豆淀粉含量较多,口感脆质或粉质,兼用型的蔬菜,学名马铃薯,与稻谷、小麦、玉米、高梁一起被称为全球五大农作物。1个小马铃薯(130克,可食部分122克)热量约93卡路里。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
是禾本科植物玉蜀黍的种子。目前全国各地都有种植,有些地区以它作主食。玉米是粗粮中的保健佳品,食玉米对人体的健康颇为有利。1根新鲜小玉米(160克,可食部分74克),热量78卡路里。由于玉米中含有较多的脂肪,所以玉米在贮存过程中易酸败变质。
是五谷之首,米饭更是很多人每天必吃之物。米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。人们的米饭越吃越精致,营养越来越少,吃得都是热量。
就是我国的莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的健康食品。标准(100克)燕麦热量367卡路里。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇。
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