葱白水最正确的做法 婴儿喝葱白水的危害
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最近吹空调感觉老有些咳嗽,听说喝简单的葱白水能治感冒止咳,不知道这葱白水要怎么做才好呢?正确的做法步骤都有哪些呢?
材料:生姜片15克、葱白3段、红糖120克。
制法:将姜片、葱白加水500毫升,煮沸加红糖即可。
用法:趁热1次服下,盖被发微汗。
功效:此为民间治感冒常用方法之一,生姜为轻扬气辛之味,兼温散之性,善达肌表,发散在表之风寒;葱白为辛温之品,发汗作用虽轻微,但能通阳助卫驱在表之风寒。二药同用,相须配对,葱白助生姜发汗散寒之力,有较强的通阳散寒、发汗解表作用,即前人所谓“发表用生姜,无葱白不发”之意。临床多用于阳气郁闭较盛之风寒感冒证,往往一治即愈。但如有自汗、口渴引饮、舌红苔黄,咽喉肿痛思喜欢饮水者,则不宜使用本汤。
材料:葱白10克、姜少许、淡豆豉几粒。
制法:用葱白的部分两到三根(带须的),再放一小片姜、几颗淡豆鼓(黑黑的那种)再放两块干桔皮,放小半碗水一块炖(隔水炖),炖好后加红糖即可。
用法:趁热服用三到五勺,一天分三次喂服,效果很好。
功效:葱白辛温,通阳而能解表祛寒;淡豆豉辛甘,宣郁而解表除烦。二药相须合用,轻清之剂,具有通阳宣郁、解表发汗的作用,适用于初感风寒,卫阳郁遏,肌腠密闭,肺气郁滞,清窍不利之无汗恶寒、头痛鼻塞、声重而嚏者。阳遏宜通,葱白发汗通阳;气闭宜宣散,豆鼓宣郁散邪,二药合用气和性,平,辛温而不燥,发汗而不烈,且不过汗伤津,故阳遏气闭者,唯此二药合用最宜。
材料:白萝卜1根、葱白6根、生姜15克。
制法:用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白、姜,煮成一碗汤即可。
用法:趁热喝下,做好是连渣一次服。
适用:宣肺解表,化痰止咳。治风寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等症状。
功效:白萝卜味甘辛、性凉,归肺、胃、大肠经,有热生津、凉血止血、消食化滞的作用;葱白味辛、甘,性温,归肺、胃经,有发汗解表、散寒通阳的功效,两者搭配不仅可以缓解治疗风寒感冒,还能促进患者食欲、消食去痰等。
葱白水辛辣味较强,对于较小的婴儿来说食用后可能会刺激肠胃,导致反胃呕吐,尤其是一次性喝较多或空腹饮用的情况下,这种现象更容易发生,一般建议葱白水一次饮用不超过250毫升,在饭后1小时饮用为佳。
葱白水可对症治疗因风寒感冒出现的舌苔白、流白色鼻涕、咳痰白、畏寒怕冷等症状,但对于风热感冒引起的舌苔黄红、流黄色鼻涕、咳痰黄等症状则没有治疗作用,如食用者在风热感冒期间食用了葱白水,很可能导致病情加重。
葱白水这道治疗感冒咳嗽的食疗偏方饮品,其性味较为温热,如大量喝或放多了葱白、生姜的情况下,容易导致患者出现口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤、低热、盗汗、心烦等上火症状,因此在烹饪以及食用过程中一定要注意用量的把握。
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