芦荟的食用方法
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芦荟性寒,味苦,归肝经、胃经、大肠经。有泻下通便,清肝泻火、杀虫疗疳等功效,可治疗、肝火头痛,目赤肿痛,烦热惊风,热结便秘,虫积腹痛,小儿疳 积,湿疮疥癣,痔瘘,那么这芦荟怎么食用呢?
芦荟药材内服,取芦荟汁浓缩干燥物磨末后单用,或者通过药物配伍制作成散剂或者加工成丸剂服用,现代亦有加工成芦荟胶囊等方式,方便服用。使用时每剂芦荟用量约0.6-1.5克左右,一般不作为煎剂服用。治疗小儿疳积时可与使君子等份研末后用米汤灌服。
材料:摘取2年生可食用芦荟的肥厚叶片1张,砂糖、柠檬汁适量,纱布一张。
做法:将芦荟去皮后放在清水中洗净,生切成小块,再放在榨汁机中打碎,用纱布过滤后取芦荟叶片的新鲜过滤汁液,可根据各人的爱好加入适量的砂糖、柠檬汁等。制好的芦荟叶汁液可在冰箱中保放1~2天,随用随取,每次1-2勺,不可过服。
功效:清热、通便。
材料:白酒、芦荟、蜂蜜或者冰糖等。
做法:将芦荟叶片洗净沥干后切成薄片,放入酒瓶中,按照1:1.2的比例加入适量白酒。然后与阴凉出密闭保存一个月左右。使用时可将芦荟叶渣过滤掉,取其浸出液加入适量蜂蜜或者冰糖后再密闭保存。一个月后即可得到醇香饿芦荟酒。
功效:芦荟叶片浸酒,可使芦荟与酒协同发挥药性。因酒具有通血脉、祛风寒的作用。可治疗长期失眠、头痛、风湿性关节痛。早、晚各1次,每次15~20mL,风湿痛症还要外擦按摩,效果更佳。
材料:成熟药用芦荟叶
做法:将芦荟鲜叶用清水洗净后在高温下烘干,切成丝状,然后装入密封的容器中避光保存,随用随取,饮用时取芦荟茶丝5~8g,放入杯中,用沸水冲入后加盖3~5分钟可饮用,茶味清苦爽口。
功效:经常饮用可消除口臭、降血压、对扁桃腺炎和喉炎、口腔炎等有较好的预防和治疗作用。对消除老年性便秘,清理肠胃也有明显作用。
芦荟性寒,味苦,归肝经、胃经、大肠经。有泻下通便,清肝泻火、杀虫疗疳等功效,可治疗、肝火头痛,目赤肿痛,烦热惊风,热结便秘,虫积腹痛,小儿疳 积,湿疮疥癣,痔瘘,那么这芦荟怎么食用呢?
材料:新鲜可食用芦荟50克,粳米100-150克,生姜、糖适量
做法:取新鲜芦荟去皮后,取芦荟叶肉切成小块,加入粳米粉,加水适量煮粥,再加入生姜2片。粥煮成后,可加入糖适量,即可服用。
功效:健脾养胃,清热、通便。
材料:新鲜芦荟肉汁100克,蜂蜜1000克,柠檬汁3mL。
做法:新鲜芦荟肉汁100g,蜂蜜1000g,并加入3mL柠檬果汁,pH值调至3~4左右,在温度为60℃锅中充分调匀,即可得到一种稍带绿色的蜂蜜。使用时开水冲服即可。
功效:可以保肝护肝、提高人体免疫功能。对于肠燥便秘、胃脘疼痛、口腔炎、高血压等能起到很好的辅助治疗作用。
食用芦荟的方法有很多,比如将芦荟做成色拉,或者将芦荟与肉类一起烹饪,另外还可以将芦荟作为原料入汤。这些做法餐厅里使用的比较多,而自己在家食用的话可以直接将芦荟去刺去皮,用清水洗净,再用开水烫热后食用,比较简单。需要注意的是并非所有的芦荟都可以食用,切不可胡乱食用芦荟,且芦荟性寒,服用时不宜过量和长期服用。
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