紫薯可以生吃吗 紫薯生吃好还是熟吃好
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在日常生活中,紫薯是很常见的一种食物,它的吃法多样,味道香甜可口,营养丰富,具有很好的食用价值,深受人们的喜欢。那么紫薯能生吃吗?紫薯生吃好还是熟吃好呢?
可以生吃。
和红薯可以生吃的道理一样,但是味道的话可能还是不要抱太大期望较好,紫薯可以蒸熟了压成泥做汤圆馅啦,或者各种中点西点的馅都可以。
紫薯煮熟之后再食用比生吃要好。
紫薯中主要含有蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素以及多种矿物质成分,还含有花青素、硒元素这两种的成分。
紫薯中含有丰富的纤维素,纤维素可以促进肠胃的蠕动,将有毒的物质快速的排出。
紫薯的热量低、脂肪含量低,而且还含有丰富的膳食纤维,不仅能增加机体的饱腹感,还能促进肠胃的蠕动,将多余的废物排出体内。
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