苦瓜和什么一起榨汁好 苦瓜榨汁怎么做减少苦味
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苦瓜可以生吃,也可以做菜吃,还可以榨汁喝,由于苦瓜比较苦,在苦瓜榨汁的时候可以加其它水果一块榨汁喝,这样可以避免苦味,苦瓜配什么水果榨汁好?接下来我们来看看吧。
做法:葡萄洗净(不剥皮),苦瓜洗净去瓤切小细粒,一起放进料理机(苦瓜用量一般是葡萄的五分之一,耐苦的话可多放一点,但不要超过葡萄的一半,不然太苦了不好喝)打成浆(不要加水,加水会很酸),大概打1分钟,可以放糖或蜂蜜。
点评:葡萄的酸甜味很重,掩盖掉了苦瓜的苦味,同时平添一种清新的味道,还汲取了葡萄的营养。
做法:苦瓜洗净后对半切开,用勺子将瓜子和瓜瓤去掉,将苦瓜切成小块,然后放入料理机中,加两勺水打成汁。雪梨去皮切成小块,然后打成汁,用同样的方法滤出果汁。将梨汁和苦瓜汁配在一起再加1勺蜂蜜即可。
点评:雪梨和蜂蜜调配,能够最大极限地降低苦涩的滋味,并且还能够祛火、清热去燥。梨又有下降血压和养阴清热的作用,所以高血压、肝炎、肝硬化患者常吃梨有优点。味甘性寒,具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效。
做法:苦瓜和黄瓜分别洗净切厚片或切小块,然后一起放入榨汁机打汁,过滤渣滓后依据个人口味再调入适量的蜂蜜。夏天可以冷藏后喝更佳。
点评:榨苦瓜加个黄瓜,这样有黄瓜的清香,也不会那么苦。而且,这个对减肥的人来说比较好,因为它热量比较低,而且含有维生素c,还能够帮助我们降低胆固醇,调理血脂过高的问题。
做法:苦瓜和苹果洗净。苹果切块,苦瓜去瓤也切成块。放入搅拌机内,加入适量的凉开水。搅打2-3秒后倒出过滤。把过滤的苹果苦瓜汁挤上柠檬汁。加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。
点评:清新的蔬果汁,苹果和苦瓜的结合,排毒养颜,健康一键搞定。苦瓜苹果汁是一款减肥清脂的饮料,能够增进食欲,健脾开胃,促进胆固醇代谢,促进脂肪排出体外 。
苦瓜可以生吃,也可以做菜吃,还可以榨汁喝,由于苦瓜比较苦,在苦瓜榨汁的时候可以加其它水果一块榨汁喝,这样可以避免苦味,苦瓜配什么水果榨汁好?接下来我们来看看吧。
做法:西红柿和苦洗净切成小块。放到打汁机里,最好不用过滤的那个筒子,因为打完汁以后的渣滓也要一起喝掉,才会更有营养。看看没有大的碎渣就可以了。如果你觉得有点苦味,可以根据自己的口味加入糖或者蜂蜜,这样口感会更好一点。
点评:喝的时候有西红柿的甜酸味道,也有苦瓜的苦涩的味道,和西红柿一起打碎,而且苦瓜只放半根左右,苦味就不是那么重了,苦味也大多被番茄的酸甜遮盖。
1、苦瓜用保鲜膜包好(要用保鲜膜包好,不然会失水的)放入冷藏室1到2小时,这样做出的苦瓜汁味道没那么苦。
2、苦瓜去籽,最好把里面的白色的瓤全部去除,能减少苦味。尤其是靠近表皮白色的那一层,苦味最重。
3、加点冰糖,或调入蜂蜜减少苦味。
4、注意苦瓜的用量,和其他食物一起榨的时候,一般是其他食物的五分之一或四分之一、三分之一等。耐苦的话可多放一点,但不要超过一半。不然太苦了不好喝。
5、榨好的苦瓜汁冰镇,冰镇后的苦瓜汁苦味会略减,也比较容易入口,至少喝的时候是甜的,之后回味有点苦,但大多数人基本能接受。
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