铁木砧板开裂怎么办 铁木砧板初次使用保养
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铁木砧板是一种厨房工具,也是煮饭是的好帮手,那么铁木砧板开裂怎么办?铁木砧板初次使用保养?
一般情况下,如果开裂的缝隙很小,建议将铁木砧板放在盐水中浸泡45-60分钟,然后用铁皮或者铁丝捆在砧板的外部,是砧板紧固,能够在一定程度上减少开裂程度,延长砧板的使用寿命。
如果铁木砧板开裂的程度比较大,出现了明显的无法弥补的缝隙,一般是没有很好的办法进行补救的,建议重新买一个铁木砧板。
新买回来的铁木砧板有以下两种比较常见的保养方式。
盐具有一定的吸潮性,在清水中加入适量的盐,将铁木砧板放入其中浸泡2-3小时,使盐分进入砧板中,然后晾干砧板就可以使用了,能够在一定预防铁木砧板干燥开裂。
新买回来的铁木砧板,用食用油均匀的涂抹在砧板两侧,涂抹3-4遍,等油干后就可以使用了,给砧板形成了一层保护膜,可以在一定程度上延长砧板的使用寿命。
1.铁木砧板使用的时候要注意清洗,保持砧板干燥干净。
2.铁木砧板避免在太阳下暴晒,以免温度过高使铁木砧板开裂,建议放在阴凉干燥处晾干。
3.铁木砧板切了鱼、肉等带有味道的食物,建议用粗盐和柠檬一起清洗,保持铁木砧板没有异味。
4.尽量不要在铁木砧板上切过烫的食物,高温会对铁木砧板的食用寿命有所减短。
5.长时间不用铁木砧板的话,建议清洗干净用密封袋包裹好,放置在阴凉干燥处保存。
并没有一个比较明确的时间。
铁木砧板能够使用多久并没有一个比较明确的时间,因为每个人使用铁木砧板时,对铁木砧板的破坏程度不一样,后期的保养也不一样,具体根据铁木砧板的使用情况来看。
一个铁木砧板挑选得好,就相当于选对了厨房帮手,可以根据以下方法进行挑选。
铁木砧板是用铁树为原材料制作的,一般有比较明显的天然环形斜纹,纹路清晰可见,如果纹路像人造的或者是不清晰的一般不建议挑选。
铁木砧板较为厚重,相对来说密度也比较大,一般需要双手拿起,在水中能够沉下去。
用手指在铁木砧板上刮一下,并没有明显的划痕,木板不会出现下凹的情况,这样的铁木砧板可以挑选,硬度比较大。
用手敲击铁木砧板,是叮当比较厚重的声音,一般可以挑选,如果声音比较清脆一般不建议挑选。
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