新鲜粽叶要不要煮了再包 粽叶要煮多长时间最好
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端午节马上就到了,买回家的新鲜粽叶怎么处理好呢?新鲜粽叶需要煮吗?新鲜粽叶要煮多久?新鲜粽叶煮多长时间比较好?
要煮。
如果选用的粽叶是新鲜的粽叶的话,则只需要清洗干净即可,不需要浸泡。然后将锅中的适量清水烧开再关火,将粽叶放于水中烫3分钟左右,粽叶变软,即可取出。
十分钟左右。
粽叶这是因为粽子叶子采摘下来不是那么的干净,煮一下能够杀菌又能够很好的清洁,所以,粽子叶要煮一下为好。最好放在炉子上小火慢慢煮,10分钟就行,记住煮好后拿出来放在清水里好好洗洗啊。
新鲜粽叶除了煮以外,也可以用开水烫好后使用。烫大概5分钟左右。
除了可以将粽叶用来煮外,还可以直接烫。将锅中的清水烧开之后,直接关掉火,将粽叶放于开水中烫5分钟左右,即可。在用开水烫粽叶的时候,如果粽叶比较多的话,需要用筷子将粽叶适当的翻一下,使两面粽叶都被烫到,避免杀菌不彻底。
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