煮艾叶水要煮多长时间 煮艾叶有什么功效
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艾叶是生活中常见的一种中药材,最近老妈天天煮艾叶泡脚,今天叫我提前给她煮好,但之前没有煮过,那么煮艾叶水要煮多长时间?
大约半个小时左右。
艾叶是菊科蒿属多年生草本植物,性味辛、苦、温、有小毒,归肝、脾、肾经,具有散寒止痛、温经止血的功效,而将在使用之前将其水煮,是常用的一种方式,一般来说对于煮的时间并没有严格规定,只需让艾叶的颜色煮出,与水基本混合即可,这个过程大约需半个小时左右。
艾叶中含有多种化学物质,包括黄酮化、挥发油、微量元素、苯丙素类、三萜类化合物等,而艾叶主要依靠这些物质达到自身的功效。
要是直接使用艾叶,其有效物质没有充分溶出,所能达到的效果较低,而通过水煮后,可以使艾叶中的这些化学物质充分溶出,使艾叶的功效更好发挥。
根据情况看。
一般来说艾叶分为新鲜艾叶和干艾叶,而新鲜艾叶更多用于食用,干艾叶更多用于入药,由于新鲜艾叶中含有一定的苦味,要是直接食用,口感会较差一些,使用小苏打可以去除艾叶苦涩的味道,提升艾叶的口感。
但对于干艾叶来说,更多用于入药,使用小苏打将苦味去除的同时,也会导致艾叶中的多种物质流失,使艾叶的功效大大降低,因此煮艾叶要不要放小苏打需要根据具体情况看。
根据饮用量来看。
由于艾叶属于带有小毒的药材,对于艾叶的使用剂量具有一定规定,根据《全国中草药汇编》一书中,艾叶的用法用量是3-9克,要是使用在规定范围内的艾叶煮水喝,一般不会引起中毒症状。
但要是使用过量的艾叶煮水,并且饮用过量时,艾叶的毒性物质在体内堆积,可能就会引起中毒症状,出现头晕耳鸣、恶心呕吐、全身无力等不适。
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