板栗可以多吃吗 板栗吃多了怎么办
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秋冬季节,到处飘散着糖炒板栗的香甜,板栗不仅含丰富的营养物质,尝起来也是十分的甘甜美味,那么板栗可以多吃吗?板栗吃多了怎么呢?
不可以。
板栗含有较多的淀粉,多吃不易消化,可能会造成肠胃不适,并且板栗中含有丰富的糖类物质,过量食用可能会对血糖产生影响,加上每100克板栗中含有214大卡热量,属于高热量食物,多吃容易导致发胖,因此适量食用即可。
若板栗吃多了而出现腹胀时,建议停止食用板栗,可以吃些助消化的食物,缓解气滞、腹胀的不适感,如:山楂、酸奶、橘皮等。
板栗里面含有较多的淀粉、碳水化合物,吃多了板栗,应该相应的减少主食的用量,控制总能量的摄入,以免血糖波动较大。
若过量食用板栗导致胃胀,可以适当散步,这样有利于食物的消化,从而缓解不适症状。
对于血糖较高的人来说,吃多了板栗很可能造成血糖上升,若血糖突升导致身体不适,应该立即就医检查,以免病情加重。
一天吃5~8颗。
根据中国居民膳食指南推荐,每天应该摄入大豆、坚果类食物25~35克,一颗去壳板栗大约为4克左右,因此每天吃5~8颗板栗就可以了。
两餐之间
板栗含有丰富的营养物质,如维生素、蛋白质、无机盐、脂肪等,两餐之间食用是比较好的选择,因为板栗中含有膳食纤维,饭后适量食用有助于食物消化,且含有较多的淀粉,饭前食用可以增强饱腹感,避免过量进食。
秋冬季节,到处飘散着糖炒板栗的香甜,板栗不仅含丰富的营养物质,尝起来也是十分的甘甜美味,那么板栗可以多吃吗?板栗吃多了怎么呢?
材料
板栗300克,土鸡半只,姜切丝,料酒,沙姜粉,蚝油,盐适量。
做法
1、土鸡斩块,加料酒、沙姜粉、盐腌2小时;
2、板栗去掉薄膜,切半;
3、烧热锅中的油,下姜丝爆香;
4、下鸡块翻炒片刻,倒入板栗翻炒几下;
5、加200毫升开水,加盖中小火焖烧10分钟。
材料
板栗仁50g,粳米100g,冰糖1汤匙(15g)
做法
1、先将板栗仁用开水烫2分钟,捞出沥干。
2、将烫过的板栗仁用刀切碎。
3、粳米淘洗干净,和碎板栗仁一同放入锅内,加清水1000ml,开大火煮开,调小火焖煮。
4、小火煮1小时后,粥已浓稠时,放入冰糖调味,再煮5分钟即可食用。
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