党参跟当归有什么区别 党参当归能一起煲汤吗
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想着家里常用的当归吃完了,想着买些党参回来换着泡水喝,那么党参跟当归这两种药材都有什么区别呢?
党参是桔梗科党参属植物的干燥根,其外形肥大呈纺锤状或纺锤状圆柱形,所含的有效成分具有补中益气、健脾益肺的功效,而当归是伞形科当归属植物的根,其外形呈圆柱状,有多数肉质须根,颜色为黄棕色,有浓郁香气,其功效主要是补血活血、调经止痛、润肠通便,是妇科常用药和补血药。
可以一起煲汤。
党参性平,入脾、肺经,其所含的成分有很好的补中益气、健脾益肺,养血生津的功效,而当归是药性片温的药材,入肝、心、脾经,其补血活血、调经止痛、润肠通便的功效对于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经等症能有一定的调理改善作用,两种药材在性味功效上并不冲突,是可以一起煲汤服用的。
一般食材均可。
党参其所含的有效成分对脾胃虚弱、气血两亏、面色萎黄、体倦乏力、体质虚弱等症候能起到气血双补的功效,因此党参跟补气补血的药材搭配煲汤是比较好的选择,这类药材除了当归外,黄芪、人参、西洋参、白术、熟地、阿胶、红枣等也是很好的补气血食材,或者根据自身需求搭配健脾益肺的药材也可以,只要适合自己的体质就是最好的。
10-15克左右为宜。
党参功效与人参相似,只是药力薄弱些,但只是一般虚证的话可代替人参使用,党参药用的剂量一般是用到了9-30克,若是平时泡水服用的话,建议其用量不超过10克是比较合适的,而若是用于煲汤喝的话,那么党参的用量建议在10-15克是较为妥当的,如果本身体质较为特殊,党参的用量建议在医生的指导下谨慎服用,不宜盲目加量。
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