罗汉果泡水颜色深好还是浅好 什么样的罗汉果是最好的
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和朋友分别买了不同的罗汉果,打算用罗汉果来泡水喝,结果我们泡水来的水一个深一个浅,那么罗汉果泡水颜色是深好还是浅好呢?
视情况而定。
罗汉果是葫芦科多年生藤本植物的果实,如果用罗汉果泡水的话,考虑罗汉果有不同工艺加工而成,因此泡水的颜色也是不一样的。低温冻干的罗汉果泡水颜色是黄色偏橙,恒温烘干的罗汉果泡水颜色是黄色偏褐,而高温烘烤的罗汉果泡水颜色是褐色或深褐色,因此罗汉果泡水颜色深浅要视情况而定。
罗汉果握在手中摇一摇,如果摇晃时感觉里面是固定摇不动的,一般就是好果,如果感觉里面松动有响声的话,说明罗汉果品质不佳。
一些罗汉果表皮会有绒毛,有绒毛说明是鲜果品质较好,如果存放时间过长,绒毛就会自动脱落,可能存在过期变质的风险。
如果罗汉果果柄颜色是黄色的话,表示罗汉果是由成熟的生果烘烤而成,泡水时味道比较甘甜,如果果柄偏白,说明没完全熟就烘干了,如果果柄是黑色,说明罗汉果已经变质发霉了。
罗汉果性凉,味甘,入肺、大肠经,有润肺止咳、生津止渴、润肠通便的功效,其中所含的罗汉果甙、罗汉果三萜皂苷、果糖、氨基酸等成分对于肺热或肺燥咳嗽、百日咳、暑热伤津口渴、咽痛失音、肠燥便秘等症候具有良好的缓解和改善的效果,此外,罗汉果还有降血脂和减肥的作用,可辅助治疗高脂血症,改善肥胖体型。
1.用水将罗汉果清洗干净,避免其表面的绒毛残留杂质,倘若是完整的罗汉果要留出缝隙。
2.如果是单人喝的话用一半罗汉果即可,将半个罗汉果放入杯中,倒入烧开的热水。
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