折耳根吃了可以减肥吗 鱼腥草热量真的0大卡吗
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折耳根又叫做鱼腥草,是一种田边很常见的野生中药材,它入药有消炎杀菌的作用,作为菜肴食用又能开胃通便,很多女性非常喜欢吃这个菜,但女人都爱减肥,不知道这折耳根吃了有没有减肥作用呢?
有一定的辅助减肥作用。
折耳根本身没有燃烧脂肪的作用,但其热量较低,富含膳食纤维和多种营养成分,食用可为身体提供相应的能量,促进肠胃蠕动,帮助消化,有润肠通便的作用,同时折耳根耐嚼,在不断的咀嚼当中可增加延缓肠胃的饥饿感,减少其它高热量食物的摄入,并且容易让人感到饱腹,从而达到减少日均总热量摄入,辅助减肥的效果。
并不是。
根据《中国食物成分表》可知,鱼腥草并不在常见的蔬菜食物列表中,对于其可食部分并没有显示具体的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的检测值,只标注了横杠符号,但很多人以为这是零热量的标志,以此为噱头鱼腥草零热量的说法在网上传播开来,但实际上鱼腥草的热量并非是0大卡,和其他绿色叶子蔬菜的热量相差不大,大约是100克热量在30-50大卡左右,仅供参考。
一天吃鲜品:100-200克;干品15克左右合适。
折耳根性寒,一次性不能多吃,如果吃过量的话,容易增加身体内部的寒气,导致身体不适,同时其富含膳食纤维,适量吃可以润肠通便,但吃多了反而容易导致腹泻、消化不良等症状,不利于健康减肥,建议一天吃折耳根一次,食用量鲜品100-200克做菜;干品15克泡水喝为宜。
能。
凉拌菜鱼腥草只需少量油,做法清淡,油脂含量较低,这种做鱼腥草的食用方法不仅味道口感好,而且有助于减肥通便,在减肥期间是可以适当食用的,其具体做法可参考如下步骤:
材料:新鲜折耳根250克、酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量。
做法
1、将新鲜折耳根摘去老根,用清水洗净,如果根部较长,将其切成长短合适的段;
2、将洗净沥干水分的折耳根放在一个大盆内,将所有调料按自己口味放入,拌匀即可。
准备鱼腥草15-25g的鱼腥草,选去杂质,然后用清水洗干净,用冷水浸泡2小时左右,再沥干水分,将沥干水分的鱼腥草捣成汁,然后用开水泡一泡,滤过残渣,即可饮用,多喝水,热量低,增加身体的水分,减少其他高热量食物的摄入,有利于减肥,但要注意减肥期间喝鱼腥草不要添加糖或蜂蜜调味,会增加热量摄入,影响减肥效果。
在减肥期间,光吃鱼腥草也是不行的,其蛋白质的营养成分含量较低,经常单吃一种食物容易造成营养不良,还需搭配一些低热量营养丰富,同时饱腹强的果蔬以及肉类、蛋类、豆类食物食用,这样既能吃的营养均衡又能吃饱,还具有好的减肥效果。
推荐吃:牛奶(100毫升热量54大卡)、西红柿(100克热量14大卡)、黄瓜(100克热量16大卡)、苹果(100克热量54大卡)、柚子(100克热量42大卡)、鸡蛋(100克热量144大卡)、鸡肉(100克热量167大卡)等食物。
注意避免吃一些高油脂、高热量、高糖分、高盐分的食物,如:蛋糕、肥肉、麻辣烫、辣条、火锅、烤肉串、腊牛肉、各种酱料等。
减肥除了注意饮食外,还需增加适当的运动,这对提升身体的新陈代谢,帮助身体消耗多余的热量也是必不可少的一步,而且运动搭配饮食同时进行的减肥效果才好,才科学减重不反弹,建议一周进行3-4次不少于30分钟的运动项目,可以选择挑体操、hIIT、跑步、骑自行车等运动进行。
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