女性经常吃折耳根好吗 怎样降低鱼腥草的寒凉性
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鱼腥草在民间有个有趣的称呼叫做折耳根,是常见的凉拌食材,具有较为刺激的气味,但口感很好,脆爽有嚼头,是很多人的心头之爱,尤其是深受女性的喜爱,不知道女性经常吃折耳根好不好呢?
好。
折耳根性寒,味辛,含有蛋白质、糖分、纤维素、鱼腥草素、月桂醛、槲皮甙、蕺菜碱、维生素C等营养成分,女性经常食用具体可有几点好处:
折耳根性寒,属于寒性草药,用来熬水食用可以去除体内的热气,起到清热解毒、去火下火的作用。
折耳根中含有的鱼腥草素对多种细菌有一定的抑制作用,有明显的抑菌消炎作用。
折耳根中的钾盐含量及膳食纤维含量丰富,能促进尿液的排出,促进肠道的蠕动,帮助食物残渣的排出。
折耳根中性寒,入肺经,对肺炎球菌、流感杆菌有一定的抑制作用,能有效的改善肺热咳嗽的不适。
折耳根中含有的鱼腥草素能促进白细胞的吞噬能力,进而起到增强机体免疫力的作用。
很多女性下肢容易出现水肿的情况,食用有利尿消肿作用的折耳根,可以缓解水肿。
不好。
鱼腥草一周吃2-3次,一次吃鲜品200克,干品15-30克为宜,如过量食用一方面其性寒的质地会加重体内的寒凉之气,导致身体不适;另一方面鱼腥草含有的纤维素吃多了会刺激肠胃,加重消化负担,出现腹痛、腹泻等肠胃不适的现象;另外鱼腥草还含有对身体有害的马兜铃酰胺成分,若食用量过多,对健康有害。
折耳根性寒,脾胃虚寒的人如果过多食用,会加重体内寒气,从而加重脾胃虚寒症状,容易出现腹泻、腹痛等不良情况。
折耳根中含有一些致敏成分,过敏人群食用后可能引发过敏症状,而且容易加重皮炎疾病,对健康不利。
因为折耳根性寒,加之又有清热解毒的作用,风寒咳嗽需去寒,而非清热,若不慎食用折耳根会加重风寒,让病情更为严重。
折耳根有利尿的功效,适合尿少的人群食用,如果本身有尿多的问题,建议少吃或不吃为好,以免加重自身病情。
搭配一些性温热的食材同吃。
鱼腥草是寒凉性的,但搭配一些性温热的生姜、红枣、桂圆、枸杞同吃可降低其寒性,并且起到更好的补益作用,如:鱼腥草生姜红糖水。
材料:鱼腥草、生姜、红糖。
做法
1、把鱼腥草、生姜洗净,各自切好备用。
2、起锅放入适量水烧开,然后下入生姜慢慢的煎煮。
3、等煎出浓浓的姜味了,下入红糖、鱼腥草煮十来分钟,水多就多煮几分钟,盛到碗里饮用即可。
功效:生姜味辛,微温,归肺、脾经,有发汗解表,温中止吐,温肺止咳的功效;红糖味甘、性温,归脾经,有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的功效,搭配鱼腥草同煮食用可止咳止吐、活血排毒、消炎暖胃。
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