宝宝吃坚果有什么好处 哪些坚果适合宝宝吃
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秋冬季应季果蔬减少了,宝宝的补餐选择也减少了。不过,此时却是坚果的季节,适当给宝宝吃坚果好处很多。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
1.促进大脑发育:坚果富含多种不饱和脂肪酸,可促进脑细胞发育和神经纤维腱鞘的形成。
2.助力视觉发育:坚果含有的亚油酸、亚麻酸能合成DHA和AA,对视网膜的完善有着促进作用,此外所含的维生素及钙、锌等矿物质对视力的正常发育有着直接的影响。坚果还可以锻炼宝贝的咀嚼能力,而适当的咀嚼有利于视力的提高。
3.蛋白质和维生素的良好来源:坚果蛋白质丰富,还是维生素E和B族维生素的良好来源,包括维生素B1、B2、烟酸和叶酸。坚果还富含钾、镁、铁、磷、钙等矿物质。铁的含量以黑芝麻最高,硒的含量以腰果为最多,榛子中含有丰富的锰,而锌的含量在坚果中普遍较高,所以要吃适量的坚果。
刚开始吃坚果时,可以用搅拌机或者辅食机把坚果打成泥状,直接喂。吃不了的置于玻璃罐里,放进冰箱,最好在2周内吃完。
1岁以内的宝宝,添加辅食以后就可以吃了。
1-2岁的宝宝 可以把坚果碾成粉末,(注意碾成粉末也不要直接喂给孩子吃,防止呛了) 放进粥或者糊里,还可以拌入色拉、菜中或是洒在米饭上,这样不但可以增加口感,还可以充分吸收坚果的营养。选择范围是很广的:核桃粉、葵花籽粉、南瓜籽粉、黑芝麻粉等。
2岁以上的宝宝 可以把花生、板栗去壳煮烂捣碎了吃,或者用坚果做点心、甜食、做粥和包子馅料。做饭的时候妈妈要全程在旁边照看,防止孩子拿整粒坚果放进嘴里。
3岁以上的孩子,外出时,可以带一个分隔层的零食盒,把坚果和水果按小份儿收纳好,非常省心。
PS:过敏体质的宝宝注意,如果出现过敏情况应该立即停止食用坚果。and3岁以下的孩子,不宜吃整颗坚果,包括花生、瓜子和开心果。
坚果虽好,可不能多吃哦,因为脂肪高、油性大,宝宝消化能力弱,如果吃了过多的坚果,就会消化不良或者上火。
建议每周吃50克(一两)坚果就可以了。每天一小勺(10克)左右就行,每天变一变坚果种类,让孩子有新鲜感。
1.最好给宝宝选择未加工过的坚果,因为超市的坚果类零食(盐焗腰果、多味葵花籽等)都是加入大量糖油盐来改善口味、通过添加剂和色素来刺激感官,它们的热量过高,经常吃会影响正餐。
2.选择适合宝宝的坚果。比如杏仁,苦杏仁有毒性,甜杏仁也有少量毒性,不宜多吃。白果(银杏)也有毒性,不能让宝宝吃。一些安全的坚果包括:花生、芝麻、核桃、松子和榛子等。
3.坚果颗粒小,很容易吸入气管。宝宝吃坚果时,应该全程在旁边照看,以防意外发生,宝宝吃坚果的时候也不要追跑和说笑。
秋冬季应季果蔬减少了,宝宝的补餐选择也减少了。不过,此时却是坚果的季节,适当给宝宝吃坚果好处很多。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
板栗含脂肪低、含淀粉类高,鲜品中维生素C的含量高于番茄和苹果,其中丰富的不饱和脂肪酸、磷有助于宝宝大脑发育。
松子中含有亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,是宝宝脑细胞发育的重要物质,经常吃还能提高宝宝的免疫力。
花生中含有丰富的优质蛋白和脂类,尤其是亚油酸的含量非常高,有利于宝宝神经系统发育和增强记忆力。
榛子中的维生素E占了36%,所以榛子有很好的护肤效果,也能增强宝宝的免疫力。另外,榛子中含有人体必需的8种氨基酸,还富含β胡萝卜素,有利于宝宝眼睛发育,还能保护心血管。
葵花子含有丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白质、钾、磷、钙、镁、硒、维生素E和维生素B等营养。常给宝宝吃,可以帮助宝宝提高抵抗力。
核桃对宝宝的大脑组织的发育十分重要,对于处在快速生长发育期的宝宝来说更是如此。
通常当做坚果吃的杏仁属于甜杏仁,不仅蛋白质丰富,其所含大量的纤维可以让人减少饥饿感,甜杏仁还能促进皮肤微循环,让宝宝吃出红润小脸蛋。
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