宝宝可以吃南瓜饼吗
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我们一家人都很爱吃甜食,家里经常会做些甜点当下午茶来吃,像绿豆饼、南瓜饼、红薯饼之类的,尤其是家里的宝宝特别爱吃南瓜饼,但他只有一岁多,能吃南瓜饼吗?
6个月至一岁的宝宝不能吃南瓜饼;一岁以上的宝宝可以吃南瓜饼。
六个月到一岁的宝宝虽然已经可以吃辅食,但南瓜饼中通常添加了糯米粉或面粉,糯米粉吃到嘴里会比较黏,,宝宝吃了会黏住宝宝的口腔和食道,很容易造成卡喉,而且宝宝太小肠胃消化不好,糯米吃了不容易消化,宝宝吃了南瓜饼会肠胃不适,容易消化不良。
一岁以上的宝宝有牙齿,而且吞咽能力也增进很多,能够咀嚼后吞下小块的南瓜饼,因此一岁以上的宝宝可以食用南瓜饼。
南瓜饼含有氨基酸、活性蛋白和各种维生素,这些营养成分都参与了宝宝身体免疫系统的调节功能,能增强宝宝的免疫力,提高宝宝的抵抗力。
南瓜饼营养丰富,食用软糯,含有的果糖和维生素矿物质容易吸收消化,适合宝宝食用,宝宝在断奶期间吃南瓜饼当做辅食,可以帮助宝宝断奶,有利于宝宝的成长。
南瓜含有的淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,而南瓜饼综合了两种物质的营养成分,这些营养成分都是宝宝在成长阶段不可或缺的,因此宝宝食用南瓜饼可以促进宝宝的生长发育。
南瓜饼中含有丰富的果胶,果胶有吸附细菌病菌有害物体的作用,它能在宝宝肠道内吸附蛔虫,然后排出体外,因此宝宝长期食用南瓜饼可以有效的防治蛔虫。
家长给宝宝做的南瓜饼要切成小块,方便年龄不大的小宝宝咀嚼吞咽,并且小宝宝的饮食要求清淡有营养,尽量不要用油炸、油煎的方式制作南瓜饼,可以用清蒸搭配其他有营养的豆沙、红枣、芝麻等一起制作食用,这样不仅保证了南瓜饼的营养不流失,还有利于宝宝的饮食健康。
由于宝宝吃糯米或面粉制作的南瓜饼会容易粘牙、不消化,下面我们推荐一种用粘米粉制作的南瓜饼给宝宝吃。
第一步:准备食材
备好南瓜250克、白砂糖200克、糯米粉200克、豆沙100克、红枣粉50克备用。
第二步:切洗食材
将南瓜削皮、去籽洗净,切成小块,放到蒸锅上包好保鲜膜蒸熟,直到软烂为止。
第三步:和面团
用勺子将蒸熟的南瓜碾压成泥状,加入粘米粉、白砂糖、红枣粉,用手和成不粘手的面团。
第四步:蒸面团
将揉好的面团平均分成等份的小剂子,像包包子一样包入豆沙馅,每个南瓜饼尽量做得小一些,然后上锅蒸5分钟即可。
我们一家人都很爱吃甜食,家里经常会做些甜点当下午茶来吃,像绿豆饼、南瓜饼、红薯饼之类的,尤其是家里的宝宝特别爱吃南瓜饼,但他只有一岁多,能吃南瓜饼吗?
宝宝不能吃太多南瓜饼。南瓜饼中含有类胡萝卜素,摄取过量的类胡萝卜素,会使类胡萝卜素沉积在皮肤表皮的角质层当中,像鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围指甲旁、关节周围,或身体表皮皱折最多的地方,皮肤会转变成柠檬黄般的颜色,让宝宝看起来像得了黄疸一样,这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。
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