白色的草莓叫什么名字 孕妇能不能吃白草莓
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在大家的印象中草莓都是红色的,其实也有种非常少见的白色草莓。
白色草莓从品种上来说,叫菠萝莓。
外形和普通草莓相似,但其果肉为奶白色,表面均匀分布着小红点,和一般的草莓颜色恰好相反。白色草莓是一种草本植物,别名小白草莓、冰糖心草莓。它的果肉纯白吃起来像冰糖,糖度达到14%以上。这种野生莓果源于南美洲,由一名荷兰农民带到欧洲种植并进行商业贩卖,不然它可能已经灭绝于世了。这种野生莓果与草莓的基因构成相同。尝起来味道与菠萝相似。而因其味道与菠萝出奇的相似,故称为菠萝莓。这种水果外形像草莓,味道像菠萝,又名白草莓。
孕妇最好不吃。
草莓中有一中草酸性物质会导致孕妇胎儿的毛细血管的发育不良,草酸性物质使其胎儿在发育过程中的某种碱性物质被中和,从而会使婴儿的毛细血管发育受障碍,虽然它对大脑发育有一定的作用,但孕妇朋友们还是少吃为妙。
因为种植白色草莓非常的困难,所以价格比较高,菠萝莓的采摘价格为80~300元左右一斤。
其实种植白草莓真的不简单,不仅仅是对光照的要求有点高,这个产量也是很难保证的,根本无法大量的种植,因为这个白草莓种植的成功率很低,而且完全是苍白的草莓更是少呀,基本都会有点一点点的淡红色,所以在市面上能够见到的白草莓价格一般都不低。在种植过程中,会发生各种各样的情况,需要减少光照,是为了降低在草莓之中含有花青素的含量。
在大家的印象中草莓都是红色的,其实也有种非常少见的白色草莓。
1、“菠萝莓”含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,能分解蛋白质。
2、它含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。
3、它含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克菠萝草莓中就含有维生素C60毫克。
4、它含有果胶和丰富的膳食纤维。
5、它所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。
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