纤维素的作用

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纤维素，这是一种自然界中分布最广、含量最多的多糖，主要由葡萄糖组成的大分子多糖。纤维素对于人体的重要性非常大，没有纤维素会引起人体产生多种疾病。那么，纤维素的作用是什么呢？接下来为大家解答一下。

纤维素的作用

1、防止便秘

纤维素的体积大，有利于促进肠蠕动、减少食物在肠道中停留时间，其中的水份不容易被吸收。另一方面，纤维素在大肠内经细菌发酵，直接吸收纤维中的水份，使大便变软，产生通便作用。

2、预防癌症

主要是预防结肠癌和直肠癌。这两种癌症都是与致癌物质在肠道内停留时间长，和肠壁长期接触有关。而纤维素可以增加膳食中纤维含量，使致癌物质浓度相对降低，加上纤维素有刺激肠蠕动作用，致癌物质与肠壁接触时间大大缩短。

3、预防痔疮

痔疮的发生通常是因为大便秘结而使血液长期阻滞与瘀积所引起的。而纤维素的通便作用，可以降低肛门周围的压力，使血流通畅，从而起防治痔疮的作用。

4、降低胆固醇

由于纤维素中有些成分如果胶可以结合胆固醇，木质素可以结合胆酸，使其直接从粪便中排出，从而消耗体内的胆固醇来补充胆汁中被消耗的胆固醇，由此降低了胆固醇，从而有预防冠心病的作用。

5、控制血糖

纤维素可以阻止和延缓肠道对糖分的吸收，有助于控制血糖，延缓餐后血糖的升高，帮助提高身体的控糖水平，有助于稳定血糖，预防糖尿病。吃了富含纤维素的食物，血糖一般不会大幅升高。

以上就是有关“纤维素的作用”的内容。人体每天摄入一定量的纤维素是有非常好的作用，人体离不开纤维素的帮助。希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快，身体健康。

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