烤苹果的功效与作用
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核心功效
降低血压、润肠通便、降低胆固醇
简介
通常有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”。其富含的矿物质和维生素,有助于代谢掉体内多余盐分,是心血管的保护神,心脏病患者的健康元素;经常吃苹果能够预防很多疾病。那么,烤苹果的功效与作用有哪些呢?
烤苹果的功效与作用
1、降低血压
因为苹果中含有丰富的钾元素,可起到对抗钠所引起的升压和血管损伤作用。此外,钾对细胞内的化学反应很重要,对协助维持稳定的血压及神经活动的传导起着非常重要的作用。因此,在摄入高钠而导致高血压时,钾具有降血压作用。
2、润肠通便
因为苹果中含有非常丰富的膳食纤维,可调整肠胃功能,增加粪便的保水性,并有软化粪便的效果。同时,苹果中含有的有机酸可刺激肠壁,促进肠道蠕动,也有利于排便。此外,苹果中含有磷、铁等元素,易被肠道吸收,有补脑养血、宁神安眠的效果。
3、降低胆固醇
因为苹果中含有大量的果胶,能阻止肠道内胆固醇的吸收,减少血液中胆固醇的含量,促使胆酸排出体外。可避免胆固醇沉淀在胆汁中,导致形成胆结石。此外,苹果中含有丰富的维生素、果糖及镁元素,均可起到很好的降低胆固醇的效果。
苹果的营养价值
苹果中几乎不含有蛋白质,且提供的卡路里很少;平均100克只有60卡路里,并含有丰富的苹果酸,能使积蓄在体内的脂肪有效分解,从而起到预防肥胖的作用。此外,苹果中含有的纤维素和天然果胶,能调节人体肠胃功能,防止毒素在体内堆积;并能加快身体代谢,可起到很好的排毒作用。同时,苹果中含有的维生素C和果胶,以及维生素E、维生素A等营养成分,能滋养肌肤、淡化色斑,可起到很好的美白效果。且含有的维生素C能快速被人体吸收利用,可有效除人体内的毒素,并促进免疫细胞再生,起到增强人体免疫功能的作用。
苹果的禁忌人群
1、对于白细胞减少症、前列腺肥大的患者来说,均不宜生吃苹果;以免使症状加重。此外,胃寒者也应忌生食苹果。
2、对于溃疡性结肠炎的患者来说,不宜生食苹果;尤其是在急性发作期,由于肠壁溃疡变薄;苹果质地较硬,加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激,不利于肠壁溃疡面的愈合。
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