水煮苹果要煮多久效果好 水煮苹果的功效与作用
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苹果味道清甜可口,营养丰富,是人们经常吃的水果,不仅可以直接食用,还可以用来煮着吃,更容易促进消化吸收,对身体健康有很多好处,那么水煮苹果要煮多久效果会比较好呢?
一般苹果煮到七八熟时,食用效果会比较好,大概需要3-12分钟左右。
根据苹果切成块状的大小不同、苹果种类的不同以及人们偏爱的口感不同,水煮苹果所要的时间也会有所不同。水果切得越小块,越容易煮熟,而且粉苹果比脆苹果更容易煮熟。
所以水煮苹果所需要的时间是不确定的,自己可以用筷子或是叉子戳一下,判断苹果的软硬程度,等苹果煮至稍软一点即可,这时候的营养价值是比较高的。
材料:苹果、适量的枸杞和冰糖
做法:
1.将苹果洗净、削皮、去核,然后切成块状放入锅中;
2.再根据自己的口味放入适量的冰糖,加清水;
3.用大火煮至5分钟左右后放入洗净的枸杞;
4.再用小火煮2-3分钟左右关火即可。
苹果煮后膳食纤维得以软化,更容易被人体有效利用,其中一些水溶性营养元素经过加热作用充分溶解在水中,可以增加其被人体吸收利用的效果,充分发挥营养价值。
煮过的苹果比较软,方便咀嚼,而且吃起来不会觉得冷,能够在一定程度上减少对胃肠道的刺激作用,比较适合牙口不好或是脾胃虚弱的人吃。
苹果中的果胶生吃可以润滑肠道,煮后吃可以在一定程度上刺激肠道益生菌的生长,还具有收敛、止泻的作用,可以帮助缓解腹泻症状。
吃水煮苹果可以帮助减肥,但效果并不明显。
水煮苹果含有较低的热量,而且容易有饱腹感,可以减少其他食物的食用,而且苹果加热后会增加里面抗氧化物的含量,有一定的降脂作用,可以帮助减肥。
但是减肥不能完全依靠吃水煮苹果,应该根据自身情况在运动和饮食方面进行改变,才能真正起到减肥效果。
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