苹果能和柠檬一起吃吗 苹果柠檬煮水的功效
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柠檬和苹果营养丰富,味道酸甜可口,属于生活中常见的水果,有时候会一起食用,就是不知道柠檬和苹果能一起吃吗?
可以适量食用。
1、营养成分上来看,柠檬富含水分、有机酸、纤维素、糖类、维生素以及多种微量元素,而苹果富含水分、碳水化合物、有机酸、少量蛋白质、膳食纤维、烟酸、维生素B2、B1、C、钙、钠、锌、磷、锰 等营养物质,两者无刺激成分,两者并不相克,因此可以一起食用。
2、但在性味上,柠檬性大寒,味甘、酸,而苹果性平,味甘、酸,两者性味不一致,但是同吃性味较为偏寒,对肠胃刺激较大,因此建议食用为宜。
柠檬酸味很重,其中含有丰富的果酸、果糖等营养成分,食用可以刺激唾液分泌,而评估中含有不少的水分、糖分,食用有利于刺激口腔腺和消化腺,促进唾液分泌,进而起到一定增强食欲的作用。
苹果、柠檬中的膳食纤维、水分含量十分丰富,可以加强肠道的滋润性,并且柠檬性寒,具有一定肠道滑利性,两者搭配食用利于增强肠道动力,帮助身体顺利排出粪便。
苹果中含有丰富的膳食纤维及维生素C、胡萝卜素,而柠檬中含有丰富的维生素、胡萝卜素、以及钙、锌、铁等多种微量成分,两者富含营养成分,一起食用可以补充自身所需营养素。
柠檬性质寒凉,与苹果搭配食用,仍具有一定的寒凉之气,食用可以降低体内的燥热之气,有利于清热解火,适合一些本身体质燥热、生热上火的人群食用。
苹果:100-150克。
柠檬:半个。
由于柠檬、苹果中含有不少有机酸,吃多了会刺激胃酸大量分泌,导致胃酸过多,不利于肠胃健康。加之柠檬性寒,若是食用过量会加重体内的寒凉之气,引起肠胃不适,因此建议适量食用为宜。
可以一起煮,味道也是不错,酸甜可口,做法也很是简单,洗净苹果、柠檬之后,切成块直接倒入锅中,中火熬制15-30分钟即可,但是由于柠檬、苹果富含水溶性维生素,这种营养成分不耐高温,加热条件下会有所损伤,一般建议直接食用为宜,这样有利于吸收营养。
柠檬和苹果营养丰富,味道酸甜可口,属于生活中常见的水果,有时候会一起食用,就是不知道柠檬和苹果能一起吃吗?
柠檬性寒,适量食用有利于降低体质燥热的程度,起到清热降火的作用,若是和大量的寒性食物一起食用,容易加重体内的寒凉程度,还可能导致肠胃不适,影响身体健康。
常见的寒性食物:西瓜、芦荟、冷饮、梨、哈密瓜等。
柠檬味道很酸,食用会刺激口腔腺和消化腺,增强唾液和胃酸分泌,可以帮助食物的分解和消化,本身可以助消化。若是食用是再吃一些可以促消化的食物,会增加胃酸的分泌,大量胃酸会作用于胃粘膜,很容易出现胃部不适的情况。
促消化的食物有:山楂、石榴、果丹皮、柑橘类、猕猴桃、普洱茶、八仙果、泡菜等。
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