糖尿病可以吃大蒜吗 糖尿病可不可以吃大蒜
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大蒜,是我们日常生活中常见的一种食材。其辛辣,有刺激性气味。可食用或供调味,也可入药。且大蒜还可以杀菌、防癌,对人体有很多好处。那么,糖尿病可以吃大蒜吗?接下来就为大家解答这个问题。
糖尿病可以吃大蒜吗
糖尿病患者可以适量吃大蒜。因为大蒜中富含硒元素,和胰岛素一样能调节血糖代谢的生理活性;可以降低血糖,改善糖尿病的相关症状。另外,大蒜具有杀菌的效力,可以产生大蒜素;对于身体,特别是感染有一定的好处。且大蒜可以促进新陈代谢,缓解疲劳,特别对于糖尿病患者而言,可以促进消化酶的分泌,增进上皮细胞的增生,加速创口的愈合。并促进患者排便,不会引起糖尿病所特有的习惯性便秘。此外,大蒜对人体的好处很多,特别对糖尿病患者,可以改善其身体状况。
知识拓展:吃大蒜的好处
1、驱寒
因为大蒜味辛,性温,归肺、胃、脾经,平时喝大蒜水能起到明显的驱寒作用。对于因风寒感冒引起的咳嗽和咽喉不适及发烧等症状,有明显的缓解作用。此外,大蒜还可有效清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,增进食欲。
2、抗癌
因为大蒜中的含硫化合物能促使机体产生一种酶,而这种酶有抗突变的作用。可通过酶来增强解毒功能,干扰致癌物的活化,防止癌症形成。此外,大蒜中含有的微量元素硒,也有杀死癌细胞,降低癌症病发率的作用。
3、杀菌消炎
因为大蒜中约含有2%的大蒜素,而大蒜素是一种天然药物成分,有超强的杀菌能力。对多种致病菌,如葡萄球菌、链球菌及痢疾、伤寒、结核和霍乱弧菌等,都有明显的抑制和杀灭作用。此外,因大蒜的味道是蚊虫所不喜欢的。
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