毛豆可以和玉米一起煮吗 毛豆嫩不能和玉米一起煮
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毛豆通常不建议和玉米一起煮。
毛豆中含有大量的膳食纤维、蛋白质和胡萝卜素等营养成分,可以补充体内所需要的营养元素,还能增加抵抗力和免疫力,新鲜的毛豆一般水开之后煮五分钟左右就可以,如果煮的时间过长容易导致毛豆变黑,还容易影响口感。而玉米中富含多种矿物质和膳食纤维,可以起到健脾益胃、清热解毒的作用,玉米一般需要煮十到十五分钟左右才能将其煮熟。两种食物烹饪熟的时间不同,所以也不建议一起煮,并且还容易发生串味,而且毛豆上面存在细小的毛须还会粘到玉米上,从而影响玉米的口感。
建议平时饮食上避免所吃的食物过于单一,尽量保持饮食营养多样化,只有身体内所摄入的营养成分比较全面时,才能增加自身抵抗力,预防疾病的发生。
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