吃味精后为什么会口渴
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味精中含有钠,但味精不咸,很容易摄入过多,就会感觉到口渴,而且味精吃太多还会导致血压升高。
味精原料是用小麦面筋等蛋白质制作而成,是一种鲜味调味料,能缓和碱、酸、苦味,和食盐同在时,能让食物更加鲜美。主要成分是谷氨酸钠,能够参与人体蛋白质正常代谢,对氧化过程有促进作用,有保健脑神经和肝脏的作用。味精性平、味酸,但含有一定的钠,很容易摄入过多而不被察觉,就会引起口渴。味精中的钠,过多的摄入,容易导致血钠水平升高,会引起高血压。所以老年人和高血压患者要少吃味精,避免摄入过多引起血压升高,出现不适症状。
除此之外,味精中的钠能够维持体内水电解质平衡,过多的摄入,容易导致血钠水平升高,会刺激中枢神经,还会导致之内酸碱平衡失调。味精摄入过多,可以多喝水,促进排泄。
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