土豆怎么吃不升血糖 土豆怎么吃能不升血糖

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在烹饪土豆之前先把土豆切丝或者切片,放在水里浸泡、反复清洗,这样可以减少土豆里淀粉的含量,避免血糖出现大的波动。具体如下:

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1.土豆的主要成分是淀粉,淀粉进入体内会转化为糖分,升高血糖,因此土豆应归为主食类食物,在吃土豆时要适量,或者减少其他主食如大米、馒头、面条的摄入量。

2.在做土豆要注意烹调方法,尽量避免蒸煮或者直接做成土豆泥,这样更加不利于血糖的控制。

血糖高的人群要注意合理饮食、均衡饮食,多吃绿叶蔬菜,尽量避免吃油炸、烧烤类食物,也尽量少吃吃点心、蛋糕或者喝奶茶、可乐等饮料。

糖尿病人如果不能仅仅把土豆当菜吃,

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