木瓜的作用与吃法 木瓜有哪些吃法
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作用:木瓜能消食、健脾胃,其中含有的木瓜酶能促进人体对营养素的吸收;它还能通乳,哺乳期的女性使用木瓜炖汤,还能起到美容养颜的效果。木瓜能去除内火,清热解毒,对于风热感冒的人,可食用木瓜辅助缓解感冒引起的不适。吃法:木瓜可生吃,也可用牛奶、薏仁、红枣、鸡蛋等食材搭配炖煮,补充营养。
木瓜的功效与作用
1、健脾消食
木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2、抗疫杀虫
番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。
3、通乳抗癌
木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。
4、提高抗病能力。
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。
5、疏散风热
用于风热感冒及目赤肿痛,常与菊花搭配使用。
6、清肝明目
用于风火目疾(如急性结膜炎)。配黑芝麻名桑麻丸,用于肝阴不足,肝阳上亢引起的头晕、视物昏花。
木瓜的吃法
1、木瓜奶露。
材料:木瓜600g,鲜奶1杯,椰汁半杯,糖200g,玉米粉3汤匙。
做法:
(1)木瓜去核去皮切粒。
(2)用两杯清水加糖煮滚,然后放入木瓜粒,再加入鲜奶、椰汁,用慢火煮滚。
(3)用小半杯水开匀玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠状即可。可达到丰胸的效果。
2、木瓜鱼汤
材料:木瓜1个(约1斤重),鲜草鱼约1.2斤,干百合1两,胡萝卜1个,黄杏8钱,党参1两,姜2片
做法:
(1)先将所有原料洗净,木瓜去核切成块。
(2)待水滚开后将所有原料放入锅内,然后用文火炖两个小时便可饮用。
(3)功效:木瓜鲜鱼汤,是富含高营养的食物,长期食用不仅能丰胸还能养颜的功效,面部会逐渐变的更加有光泽。
3、木瓜薏仁粥。
原料:木瓜、糙米、薏仁、红枣。
做法:
(1)木瓜去皮、去瓤,切小块备用。
(2)薏仁、红枣用温水浸泡、洗净备用。
(3)糙米洗净、入沙煲,加入适量冷水,煮开后调小火力,熬煮15分钟。
(4)加入木瓜,煮5分钟;盛入碗中,可按个人喜好调味食用。
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