螃蟹和木瓜可以一起吃吗?
本文已影响410人
本文已影响410人
今天小编要和大家聊的话题依然是饮食方面的,今天聊的是螃蟹和木瓜的故事。螃蟹和木瓜能一起吃吗?螃蟹作为一种海鲜,是不少人爱吃的美食,它的营养非常丰富。不过食用时候最好要知道它的禁忌。螃蟹和木瓜能一起吃吗?
螃蟹和木瓜能一起吃吗
1、螃蟹和木瓜能一起吃吗
蟹是可以和木瓜一起吃的,木瓜牛奶作为一种饮品,不仅营养全面,给人体提供丰富的蛋白质,矿物质钙,多种维生素以及生物活性成分,还具有很好的美容丰胸的效果,螃蟹则味道鲜美,蛋白质含量丰富,两者一起混吃,没有饮食禁忌,可以一起吃。不过螃蟹寒凉,吃的时候最好配上姜汁。
木瓜蟹肉就是一道美味的菜,下面我们来了解一下木瓜蟹肉的做法:
用料:
主料:蟹肉300克
辅料:木瓜1个生菜1棵柠檬1个
调料:食盐适量醋油、醋汁适量胡椒粉适量
做法:木瓜去皮、籽,切成与蟹肉大小相仿的块,柠檬切块或片。蟹肉和木瓜用油醋汁加盐等调味拌匀。将蟹肉、木瓜装盆,以生菜作装饰,配以柠檬块或片。
螃蟹和木瓜能一起吃吗
2、螃蟹不能与什么同食
螃蟹+茶水
吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。
螃蟹+柿子
蟹肥的时候柿子也熟了,这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应,还可能引起结石症等。
螃蟹+花生
花生性味甘平,脂肪含量达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹不宜与花生同食,肠胃虚弱者尤应忌之。
螃蟹+冷饮
冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物,故不能与蟹同食,食蟹后也不能即食冷饮。
螃蟹+梨子
梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。
螃蟹+香瓜
香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。
3、螃蟹的哪些部位不能吃
螃蟹的四不吃,据说藏有细菌毒素啥的,最好剔除。
蟹腮,打开蟹壳就可以看到的,分布在两侧的软毛,是蟹的呼吸器官,全部揪掉即可。
蟹心,小小软软的白色薄片,据说是蟹中最寒的地方。
蟹胃,形如三角形的骨质小包,也叫蟹泡,内有污沙。
蟹肠,掰开蟹脐的时候,底部带有黑色线状就是了。
螃蟹如何挑选
1、掂重量:
好的螃蟹当然是比较重的,在同样大小的情况下,较重的那只说明肉更多、黄(膏)更满。具体的方法也很简单,找一只大小合适比较重的螃蟹为标准,然后以这个标准来挑选重量差不多的就可以了。
2、辨活力:
有活力的螃蟹说明新鲜而且健康。但是有一点要注意,现在市场上很多螃蟹都是捆好了卖的,这是怕螃蟹活动过多消耗了自己的重量和掉腿,这种情况我们只要轻轻碰触蟹眼就可以了——有活力的螃蟹会快速把突出的眼睛躲闪开的。
3、看颜色:
看颜色分两步:一是蟹壳要青、蟹腹要白,不能发黑;二是蟹尾部要发红或发黄,并且高高翘起(蟹壳部分与蟹脐的根部要分离开、有满涨的感觉),这证明蟹黄(膏)很满。
4、捏软硬:
用手捏一下螃蟹的腿,如果感觉很软就说明这只螃蟹是很空的、没什么肉,蟹膏蟹黄也不可能很满。而如果蟹腿很坚硬则说明这是一只健壮的螃蟹,再结合上面的3点就一定可以挑到黄满膏肥的好螃蟹啦!
螃蟹怎么处理干净
1、首先准备半盆清水和一把旧牙刷。
2、放入要清洗的螃蟹,不要担心螃蟹会到处乱跑,它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来,把它抓住或赶进水里就行了,一会就安静了。浸泡十分钟左右就可清洗了。
3、抓住螃蟹的两边,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
4、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。
5、这里是最关键的一步,胆子小了可不行。抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处,用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下)打开腹盖,在中间从里向外挤出排泄物。
6、清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳,这样螃蟹算是清洗完成了。
7、将清洗完成的螃蟹放入有大半锅清水的锅内,(不放水的话螃蟹会乱跑的)全部洗完后加满清水浸泡约十分钟再冲洗,目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水。
小编在这里提醒大家,尤其是一些喜欢吃螃蟹的女性朋友,螃蟹属性寒,不易多吃。尤其是生理期的时候更不要吃,吃的时候配姜汁。东西再好吃也要保持我们的身体健康,不要因为一口食物损害身体。
百香果和木瓜可以吃吗 木瓜不能和什么一起吃
螃蟹可以和葡萄一起吃吗 螃蟹和葡萄一起吃了怎么办
螃蟹可以和可乐一起吃吗 吃螃蟹隔多久能喝可乐
哈密瓜和火龙果可以一起吃吗 哈密瓜和螃蟹能同吃吗
螃蟹隔夜能吃吗 螃蟹可以和鸡蛋一起吃吗
螃蟹和茶可以一起吃吗 吃螃蟹隔多久可以喝茶
木瓜和香蕉可以一起吃吗 木瓜不能和什么一起吃
螃蟹能不能和南瓜一起吃吗 螃蟹炖南瓜是哪的名菜
螃蟹可以和草莓一起吃吗 草莓和螃蟹一起吃会怎样
螃蟹能和南瓜一起吃吗 螃蟹不能和什么一起吃
木瓜可以和鸡蛋一起吃吗 木瓜和什么相克
螃蟹可以和冬枣一起吃吗 螃蟹和冬枣一起吃了怎么办
螃蟹和西瓜能一起吃吗 螃蟹不能和什么一起吃
柿子和螃蟹可以一起吃吗 柿子和螃蟹一起吃会怎么样
螃蟹和西瓜可以一起吃吗
螃蟹和草莓可以一起吃吗 草莓和螃蟹同食会怎样
西瓜和螃蟹能一起吃吗 蟹和西瓜同吃了怎么办
柿子和螃蟹能一起吃吗
螃蟹与西瓜能同吃吗 螃蟹不能和什么一起吃
姜汁和螃蟹可以一起吃吗 吃螃蟹为什么吃姜