西瓜榨汁需要放水吗 西瓜榨汁需不需要放水
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西瓜汁在制作时,必须要去籽,这样喝起来口感会更棒。想要做冰镇西瓜汁,西瓜要冷藏再榨汁,而不是将榨好的西瓜汁放冰箱。榨好后的汁一次喝不完可以放冰箱冷藏,最好不要超过两小时。西瓜榨汁需要放水吗?西瓜汁的制作方法是什么?让我们一起来看看吧。
西瓜榨汁一般不需要放水。
这样西瓜汁的口感更加醇厚,西瓜本来就是含水分比任何水果都多,水分约占全果的90%。西瓜堪称盛夏之王,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质。不过很多人在喝果汁的时候都不喜欢果汁的口感过于浓稠,在这种情况下我们就可以在榨西瓜汁的时候加水,需要注意的是用来榨西瓜汁的水一定要是凉白开或纯净水。
西瓜汁的制作方法
1、将洗净的西瓜切开,用勺子挖出果肉,顺便把西瓜籽去除,免得影响口感。
2、用电动打蛋器的打蛋头压一压西瓜,让西瓜出出果汁。再用低速打,不要划圈打,不然西瓜汁会溅出来。
3、打好的西瓜汁会有很多泡泡,放在一旁静置15~20分钟,泡泡便会消失。
4、榨好的西瓜汁放进杯中就可直接饮用了。
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