大闸蟹属于海鲜吗 大闸蟹属于海鲜的一种吗
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大闸蟹的蛋白质很高,蛋白质也很好,很好的消化。要知道,人体的生长和繁衍都离不开蛋白质,所以蛋白质对人类的身体非常重要。那么,大闸蟹属于海鲜吗?大闸蟹属于寒性食物吗?下面让我们一起来了解一下吧。
大闸蟹不属于海鲜
大闸蟹从九月份陆续上市,十月才是真正的螃蟹。螃蟹生长的地方和海域都不在海洋中,不能算是海鲜。金坛的长荡湖、苏州的阳澄湖、泰州的溱湖,都是大闸蟹的主要产地,产量和质量都很高,从它们的生长环境和养殖范围来看,大闸蟹是河鲜,不是海鲜。狭义来说,海鲜是指海鲜,海鲜分为:活海鲜和冷冻海鲜。中华绒螯蟹是一种具有一定经济价值的蟹,也被称为河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。鱼类,虾,螺,蚌,蚯蚓,蚯蚓,昆虫及其幼虫都可以用作螃蟹的动物性饲料。
大闸蟹属于寒性食物
蟹性寒,是因为常年生活在阴冷的水中,再加上大部分的食物都是腐朽的,所以身上会带着一股阴冷的味道,可以和一些温热的东西一起食用,比如用姜末和醋混合在一起,就可以将蟹肉的寒气给抵消掉。螃蟹虽寒凉,但富含蛋白质、微量元素等,对身体有很好的滋补效果。
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