桑葚的作用与功效 桑葚的作用有哪些
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桑葚的可以防止血管硬化、健脾胃、助消化、补充营养、乌发美容、防癌抗癌、治疗贫血等功效和作用。
桑葚的作用与功效:
1、桑葚中含有脂肪酸,主要由亚油酸,硬脂酸及油酸组成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用。
2、桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功效。
3、桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等
4、桑葚含有乌发素,能使你的头发变得黑而亮泽,吃桑葚还可用来美容。
5、桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分,都有预防肿瘤细胞扩散,避免癌症发生的功效。
6、鲜桑和桂圆肉一起食用,可有效治疗贫血的症状,还可起到补血的作用。
食用桑葚有哪些禁忌:
1、不宜大量食用桑葚,它含有溶血性过敏物质及透明质酸,容易引起溶血性肠炎。
2、脾胃虚寒的人也不建议吃桑葚,容易给胃带来一定的刺激,严重的人可引起腹痛腹泻等问题。
3、糖尿病患者也不建议吃桑葚,因为它的含糖量还是比较高的,吃了容易加重病情。
春天是桑葚的盛产期,拥有酸甜好滋味的桑葚,营养价值高,不仅是抗衰老防癌的圣果,还被医学界誉为“21世纪最佳保健水果”。由于桑葚产期很短,爱吃桑葚的人,要把握四月天,大快朵颐口感酸甜迷人的桑葚。
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