怎样炒米锥好吃

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食材

米锥 一斤

1准备食材

怎样炒米锥好吃

准备食材。

2放在盘子里铺开,晾晒两天

放在盘子里铺开,晾晒两天。

3锥子的颜色由黑色变成了栗棕色

锥子的颜色由黑色变成了栗棕色。

4放水里洗干净,沥干水分

放水里洗干净,沥干水分。

锅里放可以覆盖米锥的多出三分之一的水。

放米锥,烧煮五分钟,米锥半熟状态(拿起一粒咬开,壳里毛不会粘住)。

5捞起

捞起。

6锅里水烧干,开微火

锅里水烧干,开微火。

7米锥放锅里翻炒

米锥放锅里翻炒。

8看到米锥张开了嘴

看到米锥张开了嘴。

加点盐,加一点水(可以融化盐巴的水),翻炒几下。(放盐水也可,就不要加水了)。

9水干,装碟

水干,装碟。

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